Jednostavan i brz recept za ukusnu salatu od tjestenine. kuhan rogovi se nadopunjuju sjeckanom šunkom, slatkom paprom i crvenom bojom luk i začinjen nježnim kremastim umakom od majoneze, kiselo vrhnje, peršin i vlasac s malo limuna sok. Da se vaša salata ne pretvori u kašu, kuhanu tjesteninu dobro isprana pod mlazom hladne vode i tek tada pomiješan s ostalim sastojcima. Poslužite odmah kao predjelo ili jelo s jelima u glavnom jelu. Podijelite s prijateljima: Vrijeme: 30 min. Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 220 gr tjestenine s rogovima
- 1/3 čl. majoneza
- 1/4 čl. nasjeckani svježi peršin
- 3 žlice. l. kiselo vrhnje
- 2 žlice. l. sitno sjeckani vlasac
- 1,5 žlica. l. svježe iscijeđeni sok od limuna
- 1 žlica. šunka narezana na kockice
- 1/4 čl. nasjeckani crveni luk
- 2 slatke paprike, po mogućnosti 1 crvena i 1 žuta, rezan
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina, šunka, slatka paprika
Priprema recepta:
- U velikoj tavi dovedite slanu vodu do vrenja.
- U velikoj zdjeli pomiješajte majonezu, peršin, kiselo vrhnje, vlasac, limunov sok, 0,5 tsp soli i malo crnog papra.
- Ulijte tjesteninu u kipuću vodu i kuhajte prema preporuka na pakiranju. Ocijedite i isperite pastu ispod hladna voda da se ohladi; prebaciti u posudu sa preljev.
- Tjestenini i šunki dodajte šunku, luk i slatku papriku Promiješati. Sol i papar po ukusu. Salata od tjestenine najbolje poslužiti odmah.