Ova se salata možda razlikuje od tradicionalne tjestenine Primavera samo što se poslužuje ohlađeno i u rančevom preljevu. A povrće ostaje standardno: brokula, cherry rajčica, zelena grašak, šparoge, mrkva, por – sve se dodaje sirovo i ispunjava jelo svojom proljetnom svježinom i bojama. pripremiti preljev na bazi kiselog vrhnja, majoneze, punomasnog mlijeka, parmezana i šake sitno sjeckanog aromatičnog bilja i pomiješajte ga s povrćem i kuhana pasta fusilli (spirale). Prije posluživanja, salata mora infuzirati nekoliko sati u hladnjaku do svježeg povrća bili su zasićeni sokovima od dresinga, a okus salate postao je ujednačen i полным. 
Time: 25 мин. plus vrijeme infuzija Teškoća: lako Serviranje: 1 2 Recepti se koriste volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 0,9 kg fusilli paste (spirale)
- 1 žlica. majoneza
- 0,5 tbsp. punomasno mlijeko + po želji prema potrebi
- 1/4 čl. kiselo vrhnje
- 1 žlica. l. nasjeckani svježi peršin
- 1 žlica. l. sjeckani vlasac
- 2 žlice nasjeckane svježe metvice
- Sok i sok od 2 limuna
- 3 žlice. l. svježe naribani parmezan
- 1 žlica. cvjetovi brokule, podijeljeni u male komade
- 1 žlica. cherry rajčice prerežite na pola
- 1 žlica. smrznuti zeleni grašak, odmrznuti
- 1 žlica. nasjeckane šparoge (komadići od 5 cm.)
- 0,5 tbsp. nasjeckane mrkve
- 1 por (samo bijeli i svijetlo zeleni dijelovi), tanki rezan
Recepti s sličnim sastojcima: spiralna tjestenina fusilli, kupus brokula, cherry rajčica, grašak, šparoge, mrkva, por, sir Parmezana metvica
Priprema recepta:
- U velikoj tavi dovedite slanu vodu do vrenja. Dodajte pastu i kuhajte kao što je preporučeno na pakiranje. Ocijedite i isperite pastu pod hladnom vodom do ona se ohladila.
- Da biste napravili preljev, pomiješajte majonezu u maloj posudi, mlijeko, kiselo vrhnje, peršin, zeleni luk, metvica, limunska korica i sok, 1 žličica sol, 0,5 tsp crni papar i 2 žlice. l. parmezan. Приpo potrebi dolijte još mlijeka gusta.
- U velikoj zdjeli kombinirajte kuhanu tjesteninu, brokoli, rajčicu, grašak, šparoge, mrkva i poriluk. Ulijte preljev i Promiješati. Pospite ostatkom parmezana i crnog papra. Hladiti najmanje 4 sata ili preko noći.
