Piletina na roštilju daje fantastičan ukus ovoj salati. dojke, posebno ako ga pečete na roštilju s ugljenom. Gotova piletina izrezati na kriške i pomiješati s kuhanom kavatappi pastom (čep), crveni luk, rukola, mljeveni sir Asiago i baršun preljev s majonezom, kiselom pavlakom i velikom količinom svježeg sitno sjeckani zelje. Malo limunovog soka učinit će salatu ujednačenim osvježavajuće. Salata ispada sasvim zadovoljavajuće i ide poput samostalno jelo. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 45 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 220 gr kavatappi tjestenina
- 1/3 čl. majoneza
- 1/4 čl. nasjeckani svježi luk
- 3 žlice. l. kiselo vrhnje
- 2 žlice. l. nasjeckani svježi peršin
- 2 žlice. l. nasjeckani svježi pekmez
- 1,5 žlica. l. svježe iscijeđeni sok od limuna
- 0,5 tbsp. l. maslinovo ulje
- 1 pileća prsa bez kostiju i bez kože (200 g.)
- 6 žlica. rukolom
- 0,5 tbsp. ribani sir asiago
- 1/4 čl. nasjeckani crveni luk
Recepti sa sličnim sastojcima: kavatappi tjestenina, piletina na žaru, rukavica, vlasac, sir azijago, pehtragon
Priprema recepta:
- U velikoj tavi dovedite slanu vodu do vrenja.
- U velikoj zdjeli kombinirajte majonezu, vlasac, kiselo vrhnje, peršin, estragona, limunov sok, 0,5 tsp soli i malo crnog papra.
- Zagrijte roštilj ili grill tavu na umjerenoj vatri; podmazati uljem. Pileća prsa pospite solju i crnim paprom. Pržite, okrenuvši jednom, dok se ne skuha i pokrije trake na žaru, otprilike 7 minuta strana. Položite na dasku za rezanje i pustite da se meso odmori 5 minuta, a zatim izrezati na komade 1 cm.
- U međuvremenu tjesteninu prelijte kipućom vodom i kuhajte prema preporuci na pakiranju. Ocijedite i isperite zalijepite pod hladnom vodom tako da se ohladi; stavite u posudu sa preljev.
- Tamo dodajte piletinu, rukola, azijago i luk i promiješajte. Sol i papar po ukusu. Najbolja salata od tjestenine posluži odmah.
