Salata s tjesteninom može se poslužiti kao prilog uz meso i kao samo zalogaje. Najlakši način kuhanja je miješanjem kuhane rogove od tjestenine (one su najpovoljnije jesti žlicom) sa svježim povrće i začinite majonezom s senfom. Od povrća skladno u to salata će kombinirati slatke grožđe rajčice, rotkvice, krastavci, paprika i vlasac. Ispada da je ukusno, srdačno i sočno jelo sezonskog povrća. Poslužite salatu od tjestenine ohlađeno i izvrsno za piknike.
Autor recepta – Katie Lee
Time: 35 мин. Teškoća: lagano posluživanje: 6 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. tjestenine rogova
- 1 žlica. grožđa rajčice prereži na pola
- 8 rotkvica, tanko narezanih
- Narezanu polovicu zelene paprike
- 6 perja zelenog luka (samo bijeli i svijetlo zeleni dijelovi), tanko sjeckani
- Narezani pola krastavca
- 0,5 tbsp. majoneza
- 1 žlica. l. jabučni ocat
- 1 žlica. l. žuta senf
- 1 žličica šećer
- 0,5 tsp češnjak sol
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina, grožđa rajčica, rotkvice, krastavci, slatka paprika, češnjakova sol, senf
Priprema recepta:
- U velikoj tavi dovedite slanu vodu do vrenja. Dodajte pastu i kuhajte kao što je preporučeno na pakiranju do države al dente. Ocijedite i ostavite da se tjestenina ohladi.
- U velikoj zdjeli pomiješajte tjesteninu s rajčicom, rotkvicom, slatke paprike, zeleni luk i krastavac.
- U maloj zdjeli pomiješajte majonezu s ocatom, senfom, šećerom i češnjak sol. Dodajte preljev tjestenini i povrću i Promiješati. Sol i papar po ukusu. Stavite u hladnjak dok ne bude spremno za serviranje.
