Definitivno najveći obožavatelji svih vrsta tjestenine su Talijani. Među velikom raznolikošću jela iz ovoga Postoji i ljetna verzija proizvoda – salata od tjestenine. Iako u Amerikanci se sa sigurnošću mogu svađati zbog ljubavi s Talijanima, jer što je ova jednostavna za pripremu salate jednako poznata poput salate od krumpira. A najprikladniji sastojak za njih bio bi punjena jaja sa vrhnjem za punjenje. U svakom slučaju, ljeti vrućina, ovo je sjajna opcija za ručak ili prilog glavnom jelu насытит целую толпу. 
Time: 1 hour. 15 min. Teškoća: lako Serviranje: 8 – 10 U receptima, odmjereno kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 250 gr pasta od roga
- 12 velikih jaja
- 1. i 1/4 čl. majoneza
- 2 žlice. l. senf
- 2 žlice. l. ocat
- 2 srednje mrkve, rešetka (oko 0,5 tbsp.)
- 1 srednja stabljika celera, izrezana na kockice
- 1/4 luka luka, sitno sjeckani, namočite na hladno vode 5 minuta i naprezanje
- 2 žlice šećer
- 4 grančice luka, nasjeckajte
- 1/4 žlice paprika
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina, jaja, crveni luk, celer, mrkva, majoneza, paprika
Priprema recepta:
- Jaja stavite u veliku posudu i napunite vodom tako da bila je veća od 2,5 cm od jaja umjerena do velika vrućina. Ostavite da kuha 1 min., A zatim isključite štednjak, zatvorite poklopac i ostavite 10 minuta.
- Ocijedite i odmah prebacite jaja u zdjelu sa ledom voda da prestane kuhati. Ostavite 10 minuta. čist jaja, prerežite na pola i odvojite bjelanjke od žumanjka. žumanca prebacite u zdjelu srednje veličine. 12 polovica jaja na komade veličine 1,2 cm. Preostalih 12 polovica stavite na kriške gore na dasci za rezanje ili tanjuru.
- Žumanjcima dodajte 0,5 žlica. majoneza, 1 žlica. l. senf, 1 Čl. l. octa i 0,5 tsp. sol. Pomiješajte vilicom tako da sve ravnomjerno promiješajte, a zatim energično promiješajte da sve razbijete kvržice. Odložite 1/4 žlice. rezultirajuća smjesa i ostalo stavite u veliku vrećicu kopčom. Izrezati iz jednog od uglovi pakiranja 1 cm i na rezanje napunite mješavinom bjelanjka ploča. Hladiti prije posluživanja.
- Donesite veliki lonac slane vode do vrenja. kuhati tjestenina, slijedeći upute na pakiranju do al dente. Ocijedite, prebacite tjesteninu u veliku zdjelu i stavite ohladiti u hladnjaku oko 30 minuta.
- Dodajte mrkvu, celer, crveni luk, šećer tjestenini, 1 Čl. l. vlasac, preostali 3/4 žlice. majoneza, 1 žlica. l. senf, 1 Čl. l. ocat, rezervirani slomljeni bjelanjka, rezervirana mješavina žumanjka, 1 tsp. sol i papar od nekoliko okretaja mlina i sve ravnomjerno promiješajte.
- Stavite u zdjelu za salatu i pospite s pola luka luka i pola paprike. Na vrh stavite punjena jaja. posipati ostaci vlasaca i paprika.
