Pripremite svježu lisnatu salatu, začinite umakom od vinaigrette. i poslužite s kruhom i jajima, čineći jelo onako kako se radi кафе. 
Time: 17 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 8 jaja kategorije CO
- 8 žlica. (otprilike 200 gr.) mješavina mladog zelja za salate
- 4 kriške slanine narezane na tanke trakice
- 2,5 žlice. l. jabučni ocat
- 2 žlice Dijon senf
- Sol i mljeveni crni papar
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- 4-8 kriški kruha s hrskavom koricom (neobavezno pržiti)
Recepti sa sličnim sastojcima: slanina, jaja, miks za salatu, salata, bijeli kruh, Dijon senf, jabučni sir, jabučni ocat
Priprema recepta:
- U srednje velikoj tavi na srednjoj vatri, povremeno miješajući, pržite slaninu dok ne postane hrskava. Prorezna žlica slaninu stavite na papirnati ručnik. Uklonite tavu s vatre. (komade ostavite da se zalijepe za dno u tavi) i dodajte 1,5 žlice. l. jabučni ocat, posude za struganje nalijepljene na dno tostirane kriške. Izlijte smjesu u veliku zdjelu, dodajte Dijon senf, sol i papar po ukusu, kao i maslina ulje.
- U posudu bez ljepljenja ulijte 5 vode pogledajte i dovedite do najmanjeg kuhanja na srednje jakoj vatri. Ulijte preostala žlica jabučnog octa. Provalite u tavu jaja, lagano ih sipajući u vodu i kuhajte dok ne bjelanca zakuhajte, a žumanjci ostanu tekući, oko 4 minute.
- Dok se jaja kuhaju, pomiješajte zelje s umakom od vinaigrette i kriške slanine. Rasporedite salatu u tanjure ili plitke zdjele. Žlicom pažljivo izvadite jaja iz vode, obrišite ih suhim papirom ručnik i stavite 2 kom. na vrhu svake posluživanja. U svakom stavite tanjur kruha i poslužite.
