Salata s plavim sirom, orasima i jabukama – detaljno recept za kuhanje. Podijelite s prijateljima: 
Fotografija jela: Con Poulos Vrijeme: 20 min. Poteškoća: Lako Konzumiranje: 6 – 8 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Glavni sastojci:
- 230 gr. sir Dorblu (ili bilo koji drugi plavi kalup, Roquefort, Gorgonzola), raspasti se
- 1,5 žlica. prženi orasi
- 4 zelene jabuke, jezgru, izrezati na krupne cigle
- 50 gr mladi špinat
- 2 velike glave endive, listove prekrižite poprečno klinovi
Za preljev za salatu:
- 3 žlice. l. šipak melase
- 2 žlice. l. crni vinski ocat
- 2/3 čl. maslinovo ulje
- 1 žlica. l. Dijon senf
- 1 žlica. l. med ili više neobavezno
- Sol, svježe mljeveni papar
Recepti sa sličnim sastojcima: sir, dorblu sir, orasi, orašasti plodovi orasi, jabuke, zelena salata, špinat, endivija salata, med, vinski ocat, šipak melase, senf, Dijon senf
Priprema recepta:
- Pripremite preljev za salatu: pomiješajte u srednjoj zdjeli veličine melase melasa, octa, senfa i meda. Sol i papar. Ulijte maslinovim uljem, umutite šlagom. Dolijevanje goriva može pripremiti unaprijed i ostaviti u hladnjaku 2 dana.
- Pomiješajte jabuke, špinat, endiviju, orahe i plavi sir. Dodajte preljev za salatu i protresite. Sol i papar po ukusu.
