Ukusna i srdačna salata, bogata vitaminima i zdrava elementi u tragovima mogu se kuhati za manje od 15 minuta. Savršena večera za lijeni. U blenderu trebate samo napuniti sastojke za pomiješajte preljev od jogurta i pržite suho tava s orasima. Osnova salate je piletina na roštilju (možete koristiti ostatke jučerašnje piletine) i zagrijati smrznuta riža Zamrzavanje kuhane riže ne pomaže samo njima dana kada nema mogućnosti kuhanja, također se smanjuje glikemijski indeks žitarica i riže gubi neke od svojih ne baš korisna svojstva. U salatu pomiješajte više svježeg špinata, sočnog crveno grožđe, odijevanje i uživajte u njegovom nevjerojatnom kombinacija kontrastnih tekstura i okusa.Hranjiva vrijednost jedne obroka: (ukupno 4) kalorija 580, ukupno masti 32 g, zasićenih masti npr. bjelančevine 23 g., ugljikohidrati 54 g. vlakna g. kolesterola mg., натрий мг., сахар г. Time: 15 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice. smrznuta kuhana smeđa riža (kupljena ili od ostataka)
- 0,5 tbsp. Grčki jogurt s udjelom masti 2%
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- 1 žličica limunova korica + 2 žlice. l. umak od limuna
- 1 žlica. l. majoneza
- 1 mali šalot, grubo nasjeckan
- 1 mala češnja češnjaka, grubo nasjeckana
- 0,5 tbsp. zdrobljeni orasi
- Piletinu na žaru naribajte, uklonite kožicu, meso nasjeckajte (oko 3 žlice.)
- 2 žlice. sitno crveno grožđe bez sjemenki
- 0,5 tbsp. peršinov list
- 4 žlice. špinat
Recepti sa sličnim sastojcima: smeđa riža, piletina na žaru, grožđe, šalotka, orah, špinat
Priprema recepta:
- Stavite smrznutu rižu u staklenu posudu srednje veličine i razbiti vilicom. Pokrijte rižu vlažnim papirnatim ručnikom i stavite u mikrovalnu na 2-3 minute dok riža ne bude zagrijava i ne omekšava.
- U međuvremenu, u malom procesoru za hranu ili u blenderu nasjeckajte jogurt, maslinovo ulje, sok od limuna i limun, majonez, šalotka, češnjak, 1,5 tsp soli i malo mljevenog crnog papra do homogene konzistencije. U maloj tavi na srednje jakoj vatri smeđe orahe operite do mirisa, oko 2 minute.
- U velikoj zdjeli pomiješajte piletinu, grožđe, peršin i špinat i dodajte pola preljeva. Zatim dodajte toplu rižu i prženu oraha, ponovo promiješajte i poslužite s preostalim preljev.