Recept za salatu od crvenog kupusa, pre marinirano u jabučnom sirćetu radi sočnosti, uz dodatak mrkva i jabuke. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 20 minuta Težina: lako Količina: 12 tbsp. recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 mala glava crvenog kupusa, izrezati tvrdo rebra i nasjeckajte (otprilike 6 tbsp.)
- 2 luk komorača, jezgru i nasjeckati trake
- 3 mrkve, rešetka
- 2 zelene jabuke, izrezane na trakice
- 1 crveni luk, tanko izrezan na pola prstena
- 1 žlica. jabučni ocat
- Gruba sol
- 1,5 – 2 žlice. majoneza
- 2 – 3 žlice. l. hren
Recepti sa sličnim sastojcima: crveni kupus, komorač luk, mrkva, jabuke, crveni luk, jabučni ocat, majoneza, stol od hrena
Priprema recepta:
- Pomiješajte crveni kupus, komorač, mrkvu, jabuke i crveni luk u velikoj zdjeli. Ulijte jabučni ocat kako biste omekšajte kupus, pospite solju i ostavite da odstoji najmanje 1 h.
- Od povrća iscijedite povrće i pomiješajte majonezu i hren; na sol. Okus i sol ako je potrebno. Kupus u salati trebao bi ispasti kiseo, prilično sočan, meka i hrskava.
