Čak i ako vam je kuhinjski ormarić gotovo prazan, vjerovatno jeste Pronaći ćete sastojke za izradu ovih jednostavnih kolača. Kombinacija rajčice i octa osušenih na suncu daje pastu od graha pikantna jednostavnost koja se dobro slaže sa salatom od tune i masline. Je li to velika velika zakuska ili malo osnovne jelo. Ili možete razmazati pastu na svoje omiljene krekere unutra качестве аперитива. Time: 10min. Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 limenka (140 gr.) Konzervirana tuna u vodi ili ulju (odvodni brod)
- 1 limenka (425 gr.) Bijelog graha (ocijediti sok i isprati)
- 6 suhih rajčica
- 1 žlica. stolni ocat
- 4 žlice. l. maslinovo ulje, plus još malo za podmazivanje
- 1/2 žlice granulirani češnjak
- 4 pitas
- 1/2 žlice. grubo sjeckane koštice maslina ili maslina
- 1/2 žlice. nasjeckani konzervirani pečeni crveni papar
- Žlica zdrobljene crvene paprike pahuljice
- Sol i svježe mljeveni crni papar
Recepti sa sličnim sastojcima: tuna, pita, sušena rajčica, bijeli grah, zrnca češnjaka, čili paprike, crvene pahuljice, zelene i crne masline
Priprema recepta:
- U prehrambenom procesoru tukli grah na pulsnom načinu, 4 sušeni rajčica, 2 žlice. l. ulje, 2 žlice. l. voda, ocat, zrnat češnjaka i 1/2 žlice. soli do polu-jednoličnog stanja. tanko nasjeckajte 2 preostale sušene rajčice. Nježno ih umiješajte posuda srednje veličine s tunom (malo pire), maslinama, pržene crvene paprike, 2 preostale žlice. l. pahuljice od maslaca crvena paprika i nekoliko zrna crnog papra.
- Zagrijte veliku tavu ili tavu do umjerenog velika vrućina. Premažite uljem jednu stranu tortilje masnu stranu u tavi i pržiti dok ne postane karakteristična crne tragove na mjestima dodira, otprilike minutu. Pržene strane stavite na posluživanje tanjure.Na svaku pita stavite malo smjese graha, a na vrh stavite malo salate od tune. Svaku tortu premažite uljem i pospite crnim paprom.