Lagana i osvježavajuća, ova vrlo jednostavna i ukusna salata od kukuruza s lukom i bosiljkom, začinjeno jabučnim ocatom i maslinom ulje, savršeno kao zalogaj za vrućeg ljetnog dana. Tebi sigurno će uživati u kombinaciji kukuruza sa svježim lišćem bosiljak i jabučni ocat.Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno) 4-6) Kalorije 149, ukupna masnoća 8 g., Zasićene masti npr., Bjelančevine 3 g., ugljikohidrati 19 g, vlakna g., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. 
Time: 13 мин. Teškoća: lagano posluživanje: 4-6 U receptima se koriste mjerne posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 5 uši kukuruza
- 1/2 žlice. crveni luk narezan na kockice (1 mali luk)
- 3 žlice. l. jabučni ocat
- 3 žlice. l. maslinovo ulje
- 1/2 žlice gruba sol
- 1/2 žlice mljeveni crni papar
- 1/2 žlice. lišće bosiljka julienne
Recepti sa sličnim sastojcima: kukuruz, crveni luk, jabuka ocat, bosiljak
Priprema recepta:
- Kuhajte kukuruz u velikoj loncu kipuće vode 3 minute, dok ne izađe škrob. Ocijedite i uronite kukuruz u led voda za zaustavljanje procesa kuhanja i očuvanje njegove boje. kada kukuruz se hladi, izrezati zrno iz ušiju, rezati bliže jezgri kala.
- U velikoj zdjeli kombinirajte kukuruz s crvenim lukom, ocat, maslinovo ulje, sol i papar. Prije posluživanja dodajte bosiljak. Pokušajte i dodajte začine ako je potrebno, poslužite salatu ohlađenu ili na sobnoj temperaturi.
