Važan sastojak ovog jela koji se ne smije zamijeniti ili izuzeti – orahovo ulje. Znatno doprinosi okus preljeva koji igra glavnu ulogu u okretanju obične salate izvrsno. Zanimljiv dodatak ostalim sastojcima. postat će sušene brusnice. Stoga, ne zanemarite priliku poškropite njime gotovu salatu.Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) kalorije 226, ukupne masnoće 21 g, zasićene masti g, bjelančevine 5 g, ugljikohidrati 8 g., vlakna g., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. 
Time: 15 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
salata
- 8 žlica. listova špinata, narežite stabljike, isperite i suho
- 1/2 žlice. cijele ili nasjeckane tostirane orahe
- 1/3 čl. zdrobljeni kozji sir
Benzinska postaja
- 1 žlica. l. crni vinski ocat
- 1 žlica. l. sjeckani šalot ili crveni luk
- 2 žlice Dijon senf
- 1/4 žlice sol
- 3 žlice. l. kvalitetno orahovo ulje *
Recepti sa sličnim sastojcima: špinat, kozji sir, orasi, šalotka, crveni luk
Priprema recepta:
- U maloj zdjeli pomiješajte vinski ocat, šalotku, senf, sol i papar. Umutite, posipajte maslac od kikirikija postepeno na ispostavilo se da je to kremasti preljev.
- U veliku stavite špinat, osim velike šake posuda za salatu. Pomiješajte s većinom preljeva. dodati preostali špinat i nastavite miješati dok se zelenka ne pokrije umak u potpunosti.
- Poslužite odmah, posuto kozjim sirom i orasima орехами.ПримечаниеЕсли маслоorah ima previše bogat okus, razrijedite ga pola ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
