Salata s rezancima od riže i škampi – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 448, ukupna masnoća 9 g., zasićene masti g., proteini 22 g., ugljikohidrati 70 g. vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
Time: 30 min. Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 340 gr oguljene i nasjeckane velike škampe (otprilike 16 kom.) s repovima
- 1 paket (250 gr.) Tanki rezanci od riže
- 3 žlice. l. šećer
- 1/3 čl. svježi sok od limete (od 4 limete) plus kriške za ukrašavanje
- 2 naribana češnja češnjaka
- 1 žlica. l. riblji umak
- 2 žlice. l. biljno ulje
- 1/2 tanko narezane glave crvenog lišća zelena salata
- 2 velike naribane mrkve (oko 2 žlice)
- 1/2 prepolovite i narežite na tanke kriške engleski krastavac
- 1 tanko narezana tajlandska crvena paprika za ptice ili Serrano čili (da jelo manje začinjeno, izvadite sjemenke)
- 1 žlica. grubo sjeckani cilantro i / ili metvica
Recepti sa sličnim sastojcima: rezanci od riže, škampi, mrkva, krastavci, čili paprike, sok od limete, riblji umak, zelena salata, cilantro, metvica
Priprema recepta:
- U velikoj posudi dovedite vodu do vrenja. U ovom trenutku u velika zdjela pomiješati šećer i 2 žlice. l. topla voda. mix, tako da se šećer otopi. Dodajte sok od limete, češnjak i papriku čilija. riblji umak. Odložite 2 žlice. l. preljevi u posudi srednje veličine i tukli biljnim uljem. Dodajte škampe i promiješajte, tako da su prekriveni umakom.
- Rezanci od riže namočite u kipuću vodu i kuhajte prema upute na pakiranju. Ocijedite, operite rezance pod hladnim vode i istresti višak tekućine. Stavite rezance u zdjelu sa preostali preljev, dodajte salatu, mrkvu, krastavac, začinsko bilje i Promiješati. Na umjerenoj vatri zagrijte tavu. roštilj. Pržite škampe do trakica i kuhajte, 2-3 мин. sa svake strane. Stavite rezance. Poslužite s kriškama vapno.
