Kad su zrele sočne rajčice, svježe bosiljak i kvalitetna mocarela, jedino što ostaje – samo je posipati salatu aromatičnim maslinovim uljem. talijanski Salata od kaprese je sjajan okus svakog sastojka i njihov luksuz kombinacija. Jedan od najjednostavnijih, ali najukusnijih zalogaja smatra simbolom Italije. Možete skuhati “lijeni” Caprese s crvenom ili žutom rajčicom, samo miješanjem svih sastojaka, ili stavite u krug, naizmjenično, krug crvene rajčice, krišku mocarela, list bosiljka, oponašajući talijanski trobojnica. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 5 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 6 malih rajčica
- 450 gr mozzarella
- 10 – 15 listova bosiljka
- 3 žlice. l. maslinovo ulje
Recept:
Nasjeckajte rajčicu i mocarelu i složite s njima lišće bosiljka na velikom tanjuru. Premažite maslinovim uljem. Pospite solju, paprom i poslužite salatu na kriške patlidžana sobna temperatura. Recepti sa sličnim sastojcima: rajčica, mocarela sir, bosiljak
