Salata od pečenih patlidžana

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 28.13kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  50 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  28.13kcal

• klijenata

• recept

Od patlidžana možete napraviti ne samo priloge i grickalice, već i salate! Preporučujem da kod kuće napravite ukusnu pečenu salatu patlidžan. U ovoj salati igraju glavnu ulogu.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Patlidžan – 3 kom.
• Rajčica – 3 kom.
• Crveni luk – 1 kom.
• Češnjak – 1 glava
• Limunov sok po ukusu
• Maslinovo ulje – po ukusu
• Cilantro – 1/4 grančica
• Crni papar (mljeveni) – po ukusu
• Sol po ukusu

50 мин50 мин 28.13

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Izrežite glavicu češnjaka na 2 dijela, pospite maslinom ulje i lagano zamotajte u foliju.
2. Moj patlidžan, izrezati rep i izdubiti vilicom od svih strane.
3. Stavite patlidžan i češnjak na lim za pečenje i pošaljite na pećnicu prethodno zagrijanu na 200 stupnjeva. ispeći patlidžan s češnjakom 30 minuta.
4. Izrežite luk na tanko perje i stavite u zdjelu, sol, papra i dodajte maslinovo ulje, rukama malo posolite.
5. Gotov patlidžan razrežite po dužini na dvije polovice, žlicom izvadite meso, ohladite i grubo nasjeckajte.
6. Stavite pulpu patlidžana u zdjelu salate, posolite, posolite limunov sok, dodajte papar i promiješajte.
7. Izrezati češnjak od oguliti i sitno nasjeckati. Dodaj u patlidžana.
8. Rajčicu narežite na kriške.
9. U patlidžane dodajte luk, rajčicu, listove cilantroa i sve promiješati.

ključne riječi:

• patlidžan
• Pečeni patlidžan
• salata od patlidžana
• povrtna salata