0 
-
Vrijeme kuhanja
Contents [hide]
- Poteškoća s receptom
Jednostavno jelo
- Energetska vrijednost
75kcal
- klijenata
-
recept
Ljeto je vrijeme za eksperimentiranje s novim ukusima, ne bojte se, učinite to i isprobajte novi! Uostalom, kada, ako ne sada? Vrlo pikantno umak od naranče otkriva okus patlidžana iz nove perspektive.
Krenimo!
Sastojci
0/10 sastojaka
75
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Uključite pećnicu na 180 – 200 °. Operite svo povrće i zelje. u uklonite patlidžane, krastavce i rajčice, stabljike u zelenilu, Narvujte salatu u proizvoljnim komadima. Nasjeckajte rajčicu i krastavac komada. Sitno nasjeckajte zelje.
- Patlidžan narežite na kockice. Posolite i ostavite ispod pritisnite najmanje 10 minuta. Zatim uklonite višak s patlidžana vlaga i kaplje uljem.
- U suhu tavu, zagrijanu na srednje jakoj vatri, staviti nasjeckani patlidžan, pirjajte 3 do 5 minuta, povremeno miješajući. tada stavite u namašćenu posudu za pečenje i stavite unutra prethodno zagrijanu pećnicu 7 minuta, a zatim miješajte u spremnoj posudi patlidžan s peršinom.
- Naranču operite i iscijedite sok iz nje. Ogulite češnjak i naribati. U loncu, zagrijanom na srednje jakoj vatri, dodajte sok od naranče, isparite 1 – 2 minute, dodajte 15 g šećer, paprika, češnjak, isparavati još 10 minuta. Kul i pomiješajte sa 30 ml suncokretovog ulja. Umak je spreman.
- U zdjeli pomiješajte i nasjeckano povrće, patlidžan, salatu, dodajte sok od naranče, sol po ukusu i promiješajte. Dobar apetit!
ključne riječi:
- narančasta
- patlidžan
- salata
- frillis
