Od obične mrkve možete napraviti neobičnu ukusnu salatu, koji će biti ispunjeni ne samo vitaminima, već i kontrastnim ukusa i tekstura. Za estetskiji izgled mrkva izrezati na tanke vrpce, mogu se rezati pilingom ili na t-mandolina, ako je imate. Svi sastojci se izmiješaju zdjelu s krupnim slatkim preljevom od meda, maslinovog ulja i soka vapno. Sitno nasjeckani datumi savršeno nadopunjuju mrkvu. lagani okus karamele i meka slana feta bit će zanimljivi za razliku od njihove slatkoće. Esencijalni sastojak salate – svježi kilantro, zahvaljujući njemu jelo dobiva svijetli začinski okus i aroma i postaje cjelovita. Salata je u skladu sa mesna jela Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 121, ukupna masnoća 9 g., Zasićene masti g., Bjelančevine 2 g., Ugljikohidrati 9 g., vlakna, g., kolesterol, mg natrija, šećer g. Podijelite s друзьями: 
Time: 35 мин. Teškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 srednje mrkve
- 2 žlice. l. grubo sjeckani cilantro
- 1,5 žlica. l. maslinovo ulje
- 2 žlice med
- Sok od limete
- 1/4 čl. zdrobljena feta
- 2 žlice. l. nasjeckani tostirani bademi
- 2 žlice. l. sitno sjeckani datumi
Recepti sa sličnim sastojcima: mrkva, cilantro, med, limeta, sir feta, bademi, datulje
Priprema recepta:
- Cijelu mrkvu narežite na oguliti ili mandolinom tanke vrpce. Potopite se u ledenu vodu dok se vrpce ne stvrdnu. i ne uvijajte, oko 15 minuta. Ocijedite i osušite mrkva.
- Kombinirajte cilantro, maslinovo ulje, med, 0,5 tsp u zdjeli. sol i sok od limete. Dodajte mrkvu sa feta sirom, bademe i datulja i miješati, ravnomjerno raspoređujući sastojke. Poslužite odmah ili pustite da se salata malo pirja hraniti.
