Ukusna sočna salata od svježeg povrća, začinskog bilja, konzervirana Grah i morski plodovi na žaru podčinit će svakoga svojim živopisnim pogled, zadivljujući ukus i originalna prezentacija. Započnite kuhanje s aromatičnim preljevom od maslinovog ulja i začinjeno bilje s češnjakom. Koristi se za mast lignje i lopatice prije prženja i za salatu. Poslužite salatu s morskim plodovima može biti u zdjelicama gustih lišća radičke salate. Izgleda originalno i ugodno jesti rukama kao predjelo. друзьями: Time: 30 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 0,5 tbsp. maslinovo ulje
- 2 češnja češnjaka, grubo nasjeckanih
- 1 žlica. l. nasjeckani lišće peršina
- 1 žličica nasjeckani listovi majorana
- 1 žličica nasjeckani listovi timijana
- 1/4 čl. limunov sok
- 350 gr Jakobove kapice
- 350 gr lignje lignje
- 100 gr. rukavica (oko 6 tbsp.)
- 2 mrkve, oguljene i tanko iseckane
- Nasjeckana tanka žuta slatka paprika trake
- 1 limenka (425 gr.) Konzervirani bijeli grah, opran
- 1 velika glava radiča, podijelite lišće
Recepti sa sličnim sastojcima: češnjak, peršin, mažuran, timijan, limun, tikvice, lignje, rukola, mrkva, papar slatki, bijeli grah, radič
Priprema recepta:
- U srednje gustoj tavi zagrijte maslinovo ulje umjereno niska vrućina. Dodajte češnjak, pržite 1-2 minute, a zatim dodajte zelje i pržite dok aroma ne počne, oko 30 sekundi. Ohladiti na sobnu temperaturu. Umiješajte limunov sok. Preljev od soli i papra po ukusu.
- Pripremite roštilj (umjerena vrućina). Obrišite kapke i Osušite papirnate ručnike od lignja i stavite ih na skele. Podmažite 2 žlice. l. gorivom. Sol i papar. Pržite rezance i lignje do gotove, prevrćući jednom, u trajanju 2-3 minute sa svakim strana. U potpunosti se ohladiti. Lignje narežite na kolutiće 0,5 cm širine.
- U velikoj zdjeli pomiješajte rukulu, mrkvu, slatke paprike i konzervirani grah. Dodajte 0,5 tbsp. dolijevanje goriva i Promiješati.
- Na svaki od 4 stavite 1 veliki ili 2 srednja lista radiča ploče. Stavite grahu salatu na lišće radika. Odozgo stavite tikvice i lignje. Pospite preostalom morskom hranom preljev i poslužiti.