Salata od lignje s preljevom od luka

6

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 160.48kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  30 min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  160.48kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Ukusna salata od lignja s preljevom od luka uopće nije teška sami kuhajte kod kuće. Savjetujem svima da naprave ovo jelo koji slijede dijetu bez ugljikohidrata.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• 4 srednje fileta lignje
• 2-3 češnja češnjaka
• 3-4 grančice peršina i timijana
• 2 žlice. l. suho bijelo vino
• sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu
• rustikalni kruh za posluživanje
• 1 mali crveni slatki luk (za punjenje)
• 3 češnja češnjaka (za preljev)
• 1 mala hrpa peršina (za preljev)
• pola malog limuna (za preljev)
• 100 ml maslinovog ulja (za začin)
• prstohvat šećera (za preljev)

5 из 5 1 30 мин30 мин 160.48

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Operite i osušite limun. Izvadite kockice sitnom rernom. Iscijedite sok.
2. Ogulite luk i nasjeckajte ga vrlo sitno. Češnjak i peršin također su vrlo sitno nasjeckati. Pomiješajte sa sokom i limunovom korom, maslinovim uljem, sol, papar i šećer.
3. Filet lignje očistiti od filmova i ploča. Isperite i osušite. Izrežite na trake 4×2 cm.
4. Stavite lignje u trakice, dodajte usitnjene češnja češnjaka, timijana i peršina, prelijte vinom, solju i paprom. Napunite hladnom vodom tako da voda prekriva lignje.
5. Zagrijte na laganoj vatri i uklonite s vatre.
6. Dok su lignje tople, pomiješajte ih s preljevom. Dajte salatu udubiti oko 15 minuta, ili još bolje – nekoliko sati.
7. Poslužite salatu uz tostirani kruh.

ključne riječi:

• lignja
• lagana salata
• limun
• plodovi mora
• češnjak