Skuhajte ukusnu salatu od krumpira, odstupajući od tradicije i začinite ga nevjerojatnim kiselo-mliječnim preljevom umjesto majoneze Zelena Boginja. Pokupit će vašu uobičajenu kuhanu salatu krumpir, jaja i pržena slanina do nove razine ukusa, ispunjavajući ga osvježavajućim notama. Sastav preljeva uključuje mješavinu majoneza i kiselo vrhnje, kao i velika količina svježeg bilja, limunov sok, češnjak, katara i neki fileti inćuna, što će poboljšati svu ovu kombinaciju okusa. I tako i salata Izgledalo je impresivno, kuhajte ga od malih krumpira različitih boja, не очищая клубни. 
Time: 30 мин.Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 velika jaja
- 1 kg sortirani krumpir, rezani gomolji na pola
- 6 narezanih debelih kriški slanine
- 4 zelena luka, sitno sjeckani
- 2 stabljike celera, sjeckani
- 1 žlica. Ponovno punjenje zelene boginje (vidi recept u nastavku)
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, celer, inćuni, jaja, slanina, pehtrak
Priprema recepta:
- Jaja stavite u srednje veliku tavu i prelijte hladnim voda oko 2 cm iznad. Dovedite kuhati, a zatim smanjite vatru na minimum i kuhajte 10 minuta. Ocijedite i stavite jaja unutra potopite pod hladnu vodu tako da se potpuno ohlade; čista, rez.
- U međuvremenu krumpir stavite u veliku posudu i posolite hladna voda oko 2 cm iznad; velikodušno soli. Dovedi prokuhajte, a zatim smanjite toplinu na umjerenu i pirjajte dok ne skuha, oko 12 minuta. Ocijedite i ostavite da se krumpir ohladi 5 min.
- U velikoj tavi s umjerenim neljepljivim premazom pržite slaninu na jakoj vatri, povremeno miješajući dok ne porumeni porumeni i ne postane hrskava, oko 7 minuta. prijenos prorezanu žlicu na tanjuru prekrivenom papirnatim ručnicima.
- U velikoj zdjeli pomiješajte krumpir, tvrdo kuhana jaja, slanina, vlasac i celer. Dodajte dresing umak i mix; sol i papar po ukusu.
Benzinska postaja “Zelena božica”
Pomiješajte u blenderu 0,5 žlica. majoneza i kiselo vrhnje, 1/3 žlice. nasjeckani peršin i zeleni luk, te 1/4 žlice. zgnječen estragon. Dodajte 2 fileta inćuna, 1 češanj mljevenog češnjaka, 1 žlicu. l. kapre, sok od 1 limuna, 0,5 tsp. gruba sol i malo mljeveni crni papar; tucite dok glatka masa. Izlaz: 1,5 tbsp.
