Salata od krastavaca za zimu

Načini pripreme salata na zima

Takve zalihe su simbol udobnosti, dobrobiti kod kuće, pohvale dobra domaćica. Pokušajte eksperimentirati s ukusnim začinjena salata od krastavaca za zimu: s češnjakom, začinima i senf, a druga vrsta salate – s lukom. “Ahi” i “Ohi” vam je osigurano.

Zimska salata od krastavaca na dva jednostavna načina

Imati na zalihama dvije vrste salata od krastavaca za zimu definitivno nije boljet će. Koji od zalogaja ima bolji okus, odlučite zimi. Iako učiniti takav bi izbor bio težak. Izvorni sastav proizvoda, sudjelovanje aromatični začini dat će vam ukusnu začinjenu mješavinu povrća.

Salata za zimu s češnjakom i senfom

Da biste pripremili salatu od krastavaca za zimu s češnjakom, senf, trebat će vam:

• Bilo koji krastavci – oko 1 kg.
• Beli papar (ljepše multi obojen) – 0,5 kg
• Češnjak – ukusan, kad ih ima puno – za 1 kg računajte oko 12 lobules.
• Kopar – samo jedna hrpa.
• Ocat – otprilike 2 tsp.
• Sol je najbolje napraviti po ukusu.
• Sjemenke senfa – gotovo 2 žlice
• Suncokretovo ulje – oko 8 žlica

Berba salate od krastavaca za zimu s češnjakom, senf možete

Zgnječite češanj češnjaka, nasjeckajte kopar. Krastavci preporučuju izrezati u krugove ili “duž” – ovisi o sorti, veličini. Masu lagano izmiješajte sa senfom, solju, uljem i ocatom. Salaterizirajte salatu kao i obično. 0,5 litara. kapacitet – oko 10 minuta. ako ako želite odmah pojesti salatu, budite strpljivi nekoliko sati, iako unutra svježe jelo je nevjerojatno ukusno.

Salata za zimu s češnjakom i lukom

Da biste pripremili salatu od krastavaca za zimu s češnjakom, luk, trebat će vam:

• Mladi krastavci – oko 1 kg.
• Luk – oko 100g.
• Peršin i kopar smatramo zdrobljenim – 30g.
• Sol – oko 1 žličica, ali možete i okusiti.
• Paprika (vrlo ljuta, gorka) – 1 kom.
• Allspice (!), Crni papar – 4 kom.
• Češnjak – oko 4-5 klinčića, može i više.
• Ocat – 1,5 tbsp.
• Biljno ulje – oko 100 ml.

Možete dodati šećer po ukusu. Mnogi ga vole slatki okus salata od krastavaca za zimu s lukom.

Salatu od krastavaca za zimu možete pripremiti s lukom tako

Kuhajte povrće na isti način kao u prvoj metodi. Samo papar stavite na dno staklenke. Sterilizirajte, valjajte kao i obično pravila. Postoje slični načini pripreme salata od krastavaca. prestar. Dopušteno je koristiti, naravno, “divove”. samo pokušajte osloboditi sredinu sjemenkama i oguliti. Koristite samo tvrdi dio. Još uvijek lijepo kad meso krastavac je elastičan, nije u obliku kaše.

Ukusne ideje

Preporučujemo slanje različitih salata za zimu u vaš podrum. Takve praznine su raznovrsnije po ukusu i to samo po svom izgledu izazivaju apetit. Pogledajte kako pripremiti povrće asortiman, pa čak i cvjetača sa zvonasta paprika. Eksplozija vitamina nije inače!