Zelena salata u jajetu … zvuči ovo novo neobično recept je u stanju iznenaditi ukućane i drage goste. Pa hajde pokušajte iznenaditi.Kada se željeza skuha, ostavite oko pola litre juhe i pokušajte napraviti aspic jaje.
Izvorno jaje sa salatom
Takvi testisi izgledaju vrlo neobično, ALI spektakularno – provjerite! Kako to uspijevamo? Sve je puno jednostavnije od tebe. misliš. Uzmemo desetak (možete naravno i više) jaja, na oštar kraj testisi napraviti malu rupu i izliti sadržaj (uliti u staklenku, gdje vam može biti korisno). Trebamo samo ljuska.
Dakle, operemo školjku iznutra, budite sigurni da se osuši i podmazati biljnim uljem.
Punjenje može biti bilo što! Ako je juha meso, onda bilo koja salata ili samo grašak ili kukuruz s grančicom zelenila i krišku mrkve.
Ako je riblji, onda se mogu sipati štapići od rakova, lignje. Sve je u vašoj mašti.
Dakle, ima juha. 1/3 napunite ljusku juhom (za želatini dodajte vjernost) i ostavite da se smrzne. rasporedite nadjev i izlijte juhu do vrha. Kad je naša žele se ohlade, a zatim pažljivo ogulimo školjku.
Očistimo testis i, gle, gle! – prekrasna zelena salata u jaje
Dobar apetit!
