Jabuka – salata od naranče – detaljan prijať prípravu. Photo of the dish: Анна УильямсVrijeme: 25 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 naranče
- 4 crvene naranče
- Kriška (2,5 – 3 cm.) Đumbira, sitno sjeckani
- 3 žlice. l. med
- 2 jabuke (crvena i zelena)
Recepti sa sličnim sastojcima: jabuke, naranče, korijen đumbira, med
Priprema recepta:
- Pripremite naranče: ogulite naranče, uklonite bijelu jezgru i podijelite na segmente, a zatim izrežite filmom i uklonite sjemenke. Oljuštene naranče stavite u zdjelu za salatu preostali film iscijediti sok u zasebnu zdjelu (trebao bi ispasti o čaši soka od naranče). Ostavite sok za sirup.
- U maloj tavi pripremite sirup od naranče: donesite kuhati sok od naranče, meda i đumbira. Odbijte dolje temperaturu do srednje i kuhati dok ne zgusne, oko 8 – 10 minuta Sirup potpuno ohladite, đumbir izvadite.
- Pripremite jabuke: izrezati na 4 dijela, izvaditi jezgra sa sjemenkama. Jabuke narežite na tanke kriške i stavite u zdjelu za salatu naranče.
- Pospite salatu od jabuka i naranče sirupom.