Orijentalna salata od mrkve sa čipsom od pita – detaljan recept Prehrambena vrijednost jedne porcije: (ukupno 24 pita čips) Kalorije 156, ukupna masnoća 8 g, zasićene masti 1 g, proteini 5 g, ugljikohidrati 16 g, vlakna 3 g, kolesterol 0 mg., натрий 143 мг., сахар – г. 
Time: 2 час.20 minuta Težina: lako Količina: 24 pita čips U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 kom mrkva, rešetka
- 1 češanj češnjaka, nasjeckajte
- 1 luk, narezan na kockice
- 1/4 čl. cilantro lišće
- 1/4 žlice svježe mljeveni papar
- 1 žlica. l. bijeli vinski ocat
- 2 žlice mljeveni korijander
- 1/4 žlice paprika
- Biljno ulje za prženje
- 24 pita – čips i grčki jogurt za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: mrkva, slatki luk, češnjak, cilantro, korijander, paprika, vinski ocat, jogurt, pita čips
Priprema recepta:
- U tavi zagrijte biljno ulje i dodajte bijeli luk. Kuhajte do zlatno smeđe boje, oko 5 minuta.
- Mrkvu pomiješajte s bijelim vinskim ocatom, češnjakom, korijanderom, paprika i papar. Umiješajte prženi luk. Poklopac i ostavite na hladnom mjestu 2 sata ili više. Nakon vremena dodajte cilantro. Stavite salatu od mrkve u zdjelu i stavite tanjur za posluživanje pored namaza od čipsa od pite s jogurtom. Poslužite uz cabernet vina kao međuobrok.
