Salata od govedine, kolerabe i rajčice

26

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 76kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 30min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  76kcal

• klijenata

• recept

Ukusna salata na bazi kuhane govedine sa svježim povrće. Priprema se kod kuće brzo i jednostavno, većinu vremena za kuhanje mesa juha se može koristiti za juhe.

Ako govedinu zamijenite piletinom,

Vrijeme kuhanja

smanjen za 20 minuta.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• 300 g goveđeg fileta
• 250 g kohlrabija
• 250 g rajčice
• 150 g paprike
• zelena salata u loncu 1 kom.
• 5 žlica biljno ulje
• sok od pola limuna
• 5–7 grana timijana (neobavezno)
• sol; papar po ukusu

1ч 30мин1ч 30мин 76

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Goveđi file oprati, staviti na vatru, dovesti do vrenja, uklonite pjenu, pirjajte 40 minuta.
2. Gotovo meso prerežite na vlakna kockicama.
3. Rajčice operite, narežite na kriške.
4. Operite papar, ogulite sjemenke, pregrade, narežite trgovi.
5. Operite, ogulite, izgnječite kohlrabi kroz veliku rende.
6. Za preljev za salatu – u zdjeli pomiješajte biljno ulje limunov sok iscijeđen iz pola limuna, dodajte timijan, sol, papar, pomiješajte.
7. Isperite salatu, iscijedite rukama u volumetrijskoj posudi.
8. Na to stavite komade mesa, rajčice, papar, nasjeckane kohlrabi, sipati preljev, lagano pomiješati sa dvije salate žlice.
9. Poslužite u porcioniranim zdjelama za salatu.

ključne riječi:

• govedina
• povrće
• salata