Salata od divlje crne riže
Neograničena ljubav prema riži prisiljava gurmane da isprobaju nove sorte, smislite rijetke recepte. Neobičan okus divlje crne riža, koja uopće nije riža, već sjeme američke vodene trave, usporedite s okusom oraha. Pokušajte napraviti salatu od crnog riža. Uživajte u okusu prekomorske znatiželje.
Foto salata od crnog riže
{galerija} 432 {/ gallery}
Salata od crnog riže “Čarobna snaga”
Tanka oštra zrna doista su obdarena prirodom izvanredna sila. Imaju puno proteina, važnih aminokiselina, vrijednih folna kiselina. Nije ni čudo što se ovaj proizvod preporučuje davati snaga mišića.
Da biste napravili čarobnu salatu od crnog riže snaga “trebat će vam:
Divlja crna riža – 100g.
Repe (nekoliko kriški) i vinski ocat za marinada.
Luk – 1 kom.
Gljive – bolje kisele gljive – 100g.
Kuhana govedina – 100g.
Majoneza – 100g.
Ovi sastojci se odlično nadopunjuju i kreću. zanimljiv okus divlje crne žitarice. Osoba koja nije upoznata s tim rijedak proizvod nikada neće moći utvrditi u što je uključeno sastav salate!
Možete napraviti salatu od crne divlje riže ovako:
Najzanimljiviji postupak je kuhanje divljih sjemenki. Ulijte crnu žitarice s vodom u omjeru strogo 1: 3. stavite na štednjak i donesite do vrenja.
Nakon toga, zatvorite poklopac i učinite vatru što je slabijom. magija započinje čim se aroma širi kuhinjom kipuća crna “riža”. Miriše svježe vruće i vrlo ukusan kruh.
Koliko dugo se riža kuha? Ni manje od sat vremena ključanja! Sjemenke su otvorene, malo povećavaju veličinu. Žitarica postaje mekana i ima okus kao nešto neuhvatljivo između oraha i pšenice.
Dok se kuha egzotika, marinirajte luk. kriška tanki luk prstenovi, uske cvekle i prelijte vinom ocat. Po ukusu možete dodati sol i šećer. Za sada crno sjeme se kuha, luk namoči i dobit će lijep tamno ružičasta boja.
Govedinu narežite na male kocke. Otvorite gljive, okrenite ih na sito tako da u salati nema sluzi iz gljiva marinada.
Isperite gotovu divlju rižu ne vrijedi. Nježno ispustite vodu i pričekajte da se egzotični sastojak ohladi.
Kombinirajte sve sastojke, pomiješajte salatu Magic Power s majonezom i ukrasite po želji.
Ukusne ideje
Od divlje crne žitarice možete kuhati „svečanu“ prilog do punjeno meso ili kuhana svinjetina. Ukusna je sama od sebe i bez nje bilo koji aditivi. Ne možete takvo jelo nazvati svakodnevno. Divlja cijena riža “zagrize”!
