Salata od bundeve, hummusa i pečena jabuka

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 163.15kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  50 min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  163.15kcal

• klijenata

• recept

Ljubitelji bundeve predlažu da pripremite ukusnu domaću salatu s bundeva, hummus i pečena jabuka. Takva se salata može napraviti na doručak, ukrasit će i svečani stol ili večeru s prijateljima.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Bundeva – mala kriška
• Zelena jabuka – 1 kom.
• Češnjak – 1 češanj
• Slanutak – 100 g
• Tahini (sezamova pasta) – 30 g
• Limunov sok – 20 g
• Sok od naranče – 10 g
• Maslinovo ulje – 40 ml
• Začini po ukusu
• Šećerni sirup – 20 ml
• Sjemenke bundeve po ukusu
• Zelenilo (menta; kopar; bosiljak) – grančica

50 мин50 мин 163.15

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pripremit ćemo sve potrebne sastojke. Unaprijed namočite slanutak dnevno u vodi, procijedite i kuhajte 30 minuta (dok ne postane mekana). Slanutak u potpunosti ohladite i samljejte ga u blenderu dodavanje maslinovog ulja (10 ml), sezamova pasta, nasjeckani češnjak, limunov sok (10 ml), sol i papar po ukusu.
2. Pečena bundeva s maslinovim uljem, začinskim biljem, paprom i sol na temperaturi od 180-200 stupnjeva oko 45 minuta.
3. Zamotajte zelenu jabuku u foliju i pošaljite je na prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva peći 25-30 minuta. Pečenu jabuku očistimo od kore i sjemenki.
4. Pomiješamo hummus i jabuku u omjerima 2 do 1 (50 g hummusa i 100 g pečena oguljena jabuka).
5. Napravimo umak. Pomiješajte maslinovo ulje (20 ml), limun sok (10 ml), sok od naranče (10 ml) i šećerni sirup.
6. Na tanjur stavite krišku pečene bundeve. Na krišku – hummus s jabukom. Ukrasite biljem.
7. Ulijte sav umak i po želji možete ukrasiti oguljenim sjemenke bundeve.

ključne riječi:

• chick-graška
• hummus
• jabuka