Dan zahvalnosti slavi se svakog četvrtog četvrtka u studenom u Sjedinjenim Državama. Ovaj praznik osnovali su prvi europski doseljenici, koji su na taj način zahvaljivali Bogu i pomagali Indijancima prvi bogati usjev u novoj zemlji. Suvremeni Amerikanci tradicija svojih predaka, na ovaj dan se zahvaljuju za sve, što imaju, i svakako služe tradicionalno za Dan Jela od zahvalnosti: puretina i brusnice. Od usjeva brusnice upravo za jesenski period, oni pripremaju sve samo iz toga Možete: umaci, pića, deserti, peciva. Jedan od onih svečanih jela je salata od brusnica. Obično osim brusnica, on Sastoji se od drugog voća, orašastih plodova, a ponekad i povrća. podnijeti takva se salata može koristiti kao desert ili kao prilog drugima, obično jela od mesa.
Autor recepta – Phyllis Pelman Hood – pisac kulinarstva
Time: 40 мин. Poteškoća: Lako Posluživanje: 8 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 100 g želatine od jagoda ili trešanja
- 1 žlica. topla voda
- 0,5 tbsp. hladna voda
- 250 gr brusnica
- 3 jabuke
- 2 naranče ili 0,5 žlica. sjeckani ananas
- 1/4 čl. lješnjaci ili orasi, sjeckani
- 3/4 čl. šećer
- 4 žlice. mješavina salate
Recepti sa sličnim sastojcima: brusnice, jabuke, naranče, orašasti plodovi orasi, smjesa za salatu, želatina
Priprema recepta:
- Žumanjke razrijedite u vrućoj vodi, a zatim dodajte hladnu vodu. Ohladite i ostavite na stranu neko vrijeme.
- Isperite i nasjeckajte brusnice u blenderu. Jabuke sitno nasjeckajte i naranče (ako ih koristite).
- Pomiješajte masu brusnice, jabuke, naranče (ili ananasa), orasi i šećer. Dodajte malo zgušćanu žele, ulijte sve oblikovati i staviti u hladnjak za očvršćivanje. Spremni aspic na salatu stavite salatu i poslužite.
