Salata od bijele breze s piletinom, gljivama, maslinama i kiseli krastavci

6

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 196kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 40min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  196kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Ukusna salata koja će za nju napraviti pravu senzaciju izgled na blagdanskom stolu. Puff poslastica s krajolikom ukras će transformirati vaš svečani stol, gosti će cijeniti vaše kulinarska izvrsnost. Čitava tajna je u tome Kod kuće nije teško napraviti takvu salatu. Uvjerite se sami! za U ovom receptu nalaze se detaljne detaljne fotografije.

Postoji varijanta takve salate sa šljivama. Ali prisutnost sušeno voće za amatera, ali ovaj je recept univerzalan: nema suve šljive i orašasti plodovi.

Krenimo!

Sastojci

0/14 sastojaka

• pileća prsa – 400 g
• veliki šampinjoni – 300 g
• jaja – 5 kom.
• kiseli krastavci – 2 kom.
• tvrdi sir – 200 g
• zelene masline – 80 g
• crne masline – 80 g
• zeleni luk – 2 grozda
• peršin
• sol
• mljeveni crni papar
• majoneza – oko 250 g
• biljno ulje – za prženje gljiva
• senf – 2 žličice (neobavezno)

5 из 5 1 1ч 40мин1ч 40мин 196

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pileće filete skuhajte unaprijed na uobičajeni način slane vode dok ne omekša i ohladi.
2. Tvrdo kuhana jaja i oguliti.
3. Da biste lakše slikali “krajolik” i namazali lisnatu salatu, stavite majonezu u plastičnu vrećicu za kuhanje i izrežite je donji kut. Na majonezu možete dodati i dvije žličice senf – to će njegov okus učiniti zasićenijim.
4. Veliki šampinjoni opraju i očiste.
5. Gljive narežite na ploške.
6. U tavi zagrijte biljno ulje. Posolite malo tada će ulje manje prskati na strane. Ploče od šampinjona stavite u jedan sloj i pržite s obje strane dok svijetlo Hrskava. Pržite gljive u odvojenim serijama. Ne možete se širiti sve gljive odjednom, jer će tada dati sok i pirjati, i trebamo pržene gljive.
7. Na ovaj način pržite sve gljive do zlatne boje, stavite ih u posudu i ostavite da se ohlade.
8. Odabiremo neke slatke gljive s nogama za ukras.
9. Uzmi ovalno veliko jelo. Izrežite kuhanu piletinu u malim komadima i posipajte prvi sloj.
10. Sloj piletine obilno začinite majonezom i paprom.
11. Stavite sloj gljiva.
12. Masline, masline i kiseli krastavci sitno nasjeckajte.
13. Sljedećim slojem ih širimo na vrhu gljiva.
14. Sitno nasjeckajte zeleni luk i pospite ih salatom.
15. Kuhana jaja narežite na sitno rernu i zaspite mljevenim jajima još jedan sloj preko luka. Premažemo salatu majonezom, izvlačeći ga iz torbe.
16. Tri sira na sitnoj rerni i pospite po vrhu. Ako pravite salatu unaprijed, onda se u ovom obliku može staviti u hladnjak, pokrivajući na vrhu filma. A trebate ukrasiti neposredno prije posluživanja blagdanski stol.
17. Nastavite s ukrašavanjem. Izrežemo jednu maslinu na pola, a zatim drugu u 4 dijela.
18. Nježno istiskujući majonezu iz vrećice, prelijte preko salate deblo i grane breze. Žlicom nježno zategnite majonezu na tom području deblo stabla.
19. Od uzdužnih kriški maslina označavamo crne pruge na debla, kao što su na kora breze.
20. Sjeckamo perje zelenog luka (bijeli, tj. Korijenski dio odrežite i odložite perje, u ovom slučaju to nije potrebno). oko operite grane majonezom i pospite nasjeckanim lukom, stvarajući na taj način zeleno “brezovo lišće”. Umjesto luka, možete koristite sjeckani kopar.
21. Na dnu salate napravite cik-cak liniju majoneze a na njemu ležimo lijepo raširene listove peršina i ranije izdvojite slatke gljive.
22. Chic salata je spremna!

ključne riječi:

• breza
• gljive
• zelenilo
• piletina
• majoneza
• kiseli krastavci
• crne masline
• masline
• salata
• šampinjoni
• jaja