Oni koji se pridržavaju zdrave prehrane moraju uključite u svoju prehranu bogatu vitaminima i mineralima avokado. Smatra se jednim od najpoznatijih jela od ovog voća guacamole – tradicionalni meksički umak od avokada, povrća i začini. Laka i ukusna salata guacamole priprema se od iste sastojke, ali umjesto da povrće trljate u pastu, samo kockice avokada, žuta paprika, luk i rajčice, dodajte konzervirani grah i prelijte mirisnim preljev od začina i sok od limete. Vrhunac salate Guacamole kontrastne teksture njegovih sastojaka: osjetljiv avokado, gust grah i hrskava paprika skladno se nadopunjuju. Možete ga poslužiti kao prilog za mesna jela, kao i u obliku punjenja za tacos, umotanog u tortilju.Hranjiva vrijednost jednog obroka: (ukupno 6) kalorija 278, ukupna masnoća 20 g, zasićenih masti npr. bjelančevine 6 g., ugljikohidrati 22 g. vlakna g. holesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 1 0 мин. Poteškoća: Lako Posluživanje: 6 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 425 gr. crni grah
- 2 žlice. grožđa rajčice prerezati na pola
- 1 žuta paprika, oguljena i nasjeckana 1,5 cm kocke.
- 0,5 tbsp. narezani crveni luk
- 2 žlice. l. nasjeckane sjemenke jalapeno oguljene (2 pOD)
- 0,5 tsp naribana limeta
- 1/4 čl. sok od limete (2 limete)
- 1/4 čl. dobro maslinovo ulje
- 1 žličica sol
- 0,5 tsp mljeveni crni papar
- 0,5 tsp nasjeckani češnjak
- 1/4 žlice mljevena kajenska paprika
- 2 zrela avokada, oguljena i oguljena, nasjeckana 1,5 cm kocke.
Recepti s sličnim sastojcima: crni preto grah, papar jalapenos, grožđa rajčica, slatka paprika, kajenska paprika mljeveni, sok limete, avokado
Priprema recepta:
- U veću zdjelu stavite rajčicu, žutu papriku, crni grah, crveni luk, jalapenos i limunova korica. Sok promiješajte odvojeno limeta, maslinovo ulje, sol, crni papar, češnjak i kajenski sir papar. Ulijte dresing povrće i dobro promiješajte.
- Prije posluživanja umiješajte salatu od avokada. Probajte na soli i poslužite na sobnoj temperaturi.
