Pretvorite svoju omiljenu ljetnu salatu u laganu mogućnost za piknik, и не забудьте про соус для макания. 
Photo of the dish: Леви Браун -Salata na ražnju od kuhara “Marka” (br. 1) Vrijeme:
Contents [hide]
Recept:
1. Kuharska salata od kuhara
Jagoda ledena salata, radič, avokado, rajčica, kuhano jaje, puretina, šunka, švicarski sir, iranski krastavci. Jedite umočivši u salatu preljev plavog sira. 
Заправка с голубым сыром
Pomiješajte 3 žlice. l. kiselo vrhnje, majoneza i zdrobljena plava sira sa 1 žlice. l. sitno sjeckani peršin. Posolite i popaprite po ukusu. 
2. Cezar salata
Stavite paket mlade rumene salate na ražnju parmezan, krutoni s parmezanom (recept ispod), kapre, inćuni. Poslužite uz cezarski preljev. Croutons s parmezanom: U tavi s 2 žlice pržite 2 mljevene glavice češnjaka. l. maslinovo ulje do zlatno smeđe boje 5 minuta; ukloniti češnjak iz tave. Kocke 1/4 bageta; pomiješati sa češnjakovo ulje, 1/2 žlice. naribani parmezan i prstohvat soli. Pecite na 180 ° C, miješajući do zlatno smeđe boje, 10 minuta. dati ohladiti. 
Заправка Цезарь
Pire 1/4 žlice. naribani parmezan, 2 inćuna i 1 mljeveni glava češnjaka s 1/2 žlice. majoneza, 1-2 žlice. l. vode, 2 žlice. l. svježi sok od limuna, 1/4 žlice papra i prstohvat soli. 
3. Salata od škampa
Friška salata, kupus od kelja, mlada mrkva, škampi, rotkvica, cherry rajčica. Sve se smjesti na ražnju i namoči na posluživanje u umaku “Zelena božica”. 
Заправка “Зеленая богиня”
Pire 1/3 žlice. nasjeckani peršin i vlasac, 1/4 žlice. nasjeckani pekmez, 1 žlica. l. kaprena, 2 inćuna i 1 srednji nasjeckane glavice češnjaka s 1/2 žlice. majoneza i kiselo vrhnje, sok 1 limun, 1/2 žlice soli i nekoliko prstohvat mljevene paprike. 
4. Nicoise salata s tunom
Stavite na ražnju, naizmjenično, cherry rajčice, bostonsko lišće zelena salata, kuhani crveni krumpir, kuhan zeleni grah, jaje tvrdo kuhana, konzervirana tuna, masline. Poslužite s umakom vinaigrette. 
Соус винегрет
Pomiješajte 1/4 žlice. crni vinski ocat sa 2 žlice. l. Dijon senf i sjeckani šalot i 1 žlica. l. svježi timijan. Polako pomiješajte sa 3/4 žlice maslinovog ulja. sezona sol i papar. Recept za klasični umak od vinaigreta. 
5. Salata “Steakhouse”
Izlijte salatu od ledenog brijega, debele komade slanine na drveni ražnjić, koktel rajčice. Poslužite s umakom od tisuću otoka. 
Соус “Тысяча островов”
Pomiješajte 1/2 žlice. majoneza s 2 žlice. l. čili umak, 3 mljevene gorkkins plus 1/2 žličice slanom vodom, 1 tsp. hren i limun sok i 1/2 žlice Worcestershire umak. 
6. Cobb salata
Salata od cikorije, salata od Bostona, piletina, rajčica, slanina, plava sir, avokado, kuhano jaje. Poslužite s preljevom na pirjanoj šlag. 
Заправка на пахте
Pomiješajte 1/2 žlice. pinjenica s 1/4 čl. majoneza, 1 žlica. l. Dijon senf i sjeckani vlasac, 1 mala nasjeckana češnjaka češnjak, 1 žličica naribanu limunovu koru, 1/2 žlice. soli i nekoliko prstohvat mljevene paprike. 
7. Salata “Waldorf”
Listovi bostonske salate, jabuka, celer, zeleno grožđe, oraha. Poslužite s jogurtovim preljevom. 
Йогуртовая заправка
Pomiješajte 1/2 žlice. nezaslađeni jogurt bez masnoće sa 2 žlice. l. majoneze i sitno sjeckani peršin, 1 tsp. dušo, zest 1/2 limun i nekoliko prstohvat mljevene paprike. Sezona sa soli. 
8. Grčka salata
Romana salata, mladi špinat, koktel rajčica, feta sir, crveni luk, krastavac bez sjemenki, masline Kalamata, feferoni. Poslužite uz preljev sa začinjenim maslinovim uljem. 
Заправка с пряным оливковым маслом
Pomiješajte 3 žlice. l. limunov sok s 1 sjeckanom glavicom češnjaka, 2 žlice Dijon senf i 1/2 žličice. sušeni origano. polako pomiješajte s 1/3 žlice. maslinovo ulje. Sol i papar po ukusu.
