Iz kuhane tjestenine priprema se srdačna salata vedrih ljetnih okusa farfalle (lukovi), šarene cherry rajčice, komorač i kukuruz. Klobuke se prethodno prže u pećnici na modu grill dok se ne pojave ugljenisane mrlje, čineći kukuruz stječe bogatiji okus i prije dodavanja u salatu zrno se siječe. Svježi preljev od bosiljka, kozjeg sira i vinjegre napunite salatu okusima i aromama mediteranske kuhinje. malo limunove korice, ukrasite osvježavajućim agrumima bilješke. Salata se može poslužiti uz meso ili piletinu, ili kao prilog самодостаточное блюдо. 
Time: 35min. Teškoća: lako Porcije: 8 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr farfalle tjestenina
- 2/3 čl. preljev od vinaigreta s senfom (vidi recept u nastavku)
- 1 mala šalotka, nasjeckana
- 0,5 tsp sitno naribane limunove kore
- 2 uši kukuruza oguljena
- 2 žlice. raznobojne cherry rajčice prerezane na pola ili na 4 dijela ako su velika
- Pola malog korjena koromača, tanko narezanog + 1/3 žlice. sjeckani zelje
- 0,5 tbsp. grubo nasjeckani svježi bosiljak
- 55 gr. kozji sir se drobio
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina farfalle, cherry rajčica, kukuruz, luk od komorača, kozji sir, bosiljak
Priprema recepta:
- U velikoj tavi dovedite slanu vodu do vrenja. Dodajte farfalle pastu i kuhajte kao što je preporučeno na pakiranje. Ocijedite i ostavite da se pasta ohladi na sobnoj temperaturi. temperatura. U međuvremenu u velikoj zdjeli pomiješajte vinjetu preljev, šalotka i limunova korica.
- Zagrijte pećnicu na roštilju. Stavite kukuruz posolite i pržite, povremeno se okrećući dok malo ne porumeni ugljen sa svih strana, oko 5 minuta. Ostavite da se malo ohladi zatim rezati zrno.
- Dodajte tjesteninu, kukuruz, rajčicu, komorač (korijen i lišće) i bosiljak; izmiješati, posoliti i papar po ukusu. Nježno promiješajte na pola kozjeg sira, zatim pospite ostatkom sira po vrhu.
Preljev od vijagreta od senfa
U zdjeli pomiješajte 1/4 žlice. bijeli vinski ocat, 1 žlica. l. Dijon senf, 0,5 tsp gruba sol i malo mljevene crne papar. Polako ulijte 2/3 žlice. maslinovo ulje, stalno u isto vrijeme šlagom preljev dok ne postane gust i jednoličan. sol i papar po ukusu.Izlaz: oko 1 žlica.
