Ružmarin julep

Pretpostavlja se da je svoje ime „julep“ dobila od Arapa “Julab”, što znači “ružičasta voda”. Julep je izvorno smatran je sirup koji se koristio za otapanje lijekova da se na taj način bolje apsorbiraju. U 18. stoljeću dopunjena od koktel od alkohola i natašte čvrsto je stekao reputaciju pića za imućni ljudi, poslužena je u srebrnoj posudi i samoj prisutnosti u formulaciji velike količine leda svjedočio je svom visoki trošak, jer je sadržaj skladišta leda u to vrijeme bio prilično skupo. U SAD-u su se uglavnom kuhali julepi na bazi rakije i Viski “Bourbon”. Ali nakon građanskog rata, pa sve do danas primat ostaje kod Bourbona. Koktel pripada „dugoj“ Uzimanje previše alkohola šteti vašoj Zdravlje! Fotografija ružmarina julep Time:45 minuta Teškoća: lako Količina: 1 koktel u receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 0,5 tbsp. šećer
  • 2 grančice ružmarina i 1 grančica za ukras
  • 4 žlice. l. burbon
  • Mineralna voda Seltzer
  • Limunski klinovi za ukrašavanje
  • Usitnjeni ili zgnječeni led

Recepti sa sličnim sastojcima: burbon, mineralna voda, sirup, ruzmarin

Priprema recepta:

  1. Stavite šećer u tavu, 1/4 žlice. vode i 2 grančice ružmarina a na laganoj vatri do kraja prokuhajte otapanje šećera. Uklonite tavu s vatre i pustite ružmarin ohladite sirup (kao rezultat, ispostavit će se malo više nego što je potrebno, ali to mogu se čuvati u hladnjaku neko vrijeme).
  2. Ulijte u shaker napunjen ledom 3 žlice. l. ruzmarin sirup, burbon i voda iz seltzera. Protresite dok se ohladi i sipati u čašu viskija napunjenu zdrobljenom ili zdrobljeni led. Ukrasite limunom i grančicom ružmarina.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: