Iako rutabaga izgleda poput repa, ipak je rođak kupusa i okus nije tako gorak. Ovo ponizno povrće kod nas nezasluženo zaboravljen, aktivno se koristi u Europi za kuhanje svih vrsta salata i povrtnih priloga. Pire od rutabaga se često poslužuje uz pečenu pticu za Božić i Novu godinu. Rutabagu skuhajte u vodi, a zatim je samljeti miješalicom, dodajući pileća zaliha i maslac za cjelovitiji i bogatiji Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno Kalorije 115, ukupno masti 6 g., zasićene masti npr., bjelančevine 2 g., ugljikohidrati 15 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями:
Time: 45 мин.Teškoća: lako serviranje: 8 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 1,3 kg rutabaga (otprilike 1 velika rutabaga), oguljena i gruba sjeckani
- 1 žlica. pileća juha
- 55 gr. maslac
Recepti sa sličnim sastojcima: rutabaga
Priprema recepta:
- Stavite nasjeckanu rutabagu u tavu, napunite vodom i dodajte prstohvat soli. Dovedite do vrenja i kuhajte dok ne omekša, oko 30 min. Zatim ocijedite vodu.
- U međuvremenu, piletinu izlijte u lonac srednje veličine zalijte, dodajte maslac i zagrijte na srednje jakoj vatri.
- Prenesite rutabagu i toplu juhu u procesor za hranu i samljeti pire krumpir do konzistencije (ili koristiti miješalica). Sol i papar.