Seoske torte imaju svoj poseban šarm, koji daje toplinu i udobnost. Također je vrlo lako kuhati, a manje pokušavate što je urednije, što zanimljivije ispadne. Na kotrljaju sloj tijesta ulijte pripremljeni voćni nadjev i savijte rubovi tijesta do središta. Pecite u pećnici i uživajte nevjerojatna klasična aroma jabuke i cimeta s tankom note trešnje. Uz to, ovaj kolač ispada niskokaloričan i vrlo zdrava, bogata vlaknima iz jabuka i cjelovitih žitarica brašno. Okus torte je jednostavno nevjerojatan. jedna porcija: (ukupno 6) Kalorije 230, ukupna masnoća 8 g, zasićena masti npr. bjelančevine 3 g. ugljikohidrati 39 g. vlakna g. kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 45 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Tijesto
- 0,5 tbsp. integralno brašno
- 0,5 tbsp. premium brašno
- 2 žlice granulirani šećer
- 1/8 žlice sol
- 4 žlice. l. hladnog maslaca narezanog na sitne čips
- 2 žlice. l. jogurt s malo masti
- 3 žlice. l. ledena voda
punjenje
- 3 srednje Zlatne ukusne jabuke, neolupljene
- 1 žlica. l. limunov sok
- 1/3 čl. sušene višnje
- 1 žlica. l. + 1 žličica kukuruzni škrob
- 3 žlice. l. smeđi šećer
- 1/8 žlice mljeveni cimet
glazura
- 1 žličica med
- 1/4 žlice kipuće vode
Recepti sa sličnim sastojcima: integralno brašno, više brašna sorte, med, jogurt, trešnja, jabuke, cimet
Priprema recepta:
- Da biste pripremili tijesto, umiješajte u zdjelu kuhinju kombinirati kombajn od cjelovitog brašna, vrhunsko brašno, granulirani šećer i sol. Pritisnite puls 3 puta da sve promiješate. dodati maslac i pritisnite tipku oko 12 puta dok ne dobijete gruba drobljiva masa. U maloj zdjeli pomiješajte jogurt i ledena voda. Ulijte jogurt u smjesu s brašnom i pritisnite gumb Još 3-5 puta da se sve promiješa.
- Od tijesta oblikujte krug promjera 10 cm i zamotajte plastični film. Stavite u zamrzivač na 10 minuta, ili tijesto unaprijed zamijesite i čuvajte u hladnjaku 1 dan.
- U međuvremenu, zagrijte pećnicu na 220 ° C.
- Da biste napravili punjenje, izrezajte jabuke iz jezgre i narežite ih na kriške 0,5 cm.U velikoj zdjeli pomiješajte kriške jabuke s limunovim sokom. Dodajte sušenu višnju, posolite kukuruzni škrob, smeđi šećer i cimet i izmiješajte sve tako da jabuke ravnomjerno prekriju suhu smjesu.
- Na lagano pobrašnjenoj površini valjajte ohlađeno tijesto u velikom krugu promjera oko 22 cm. Pokrijte tavu pergamentnim papirom i, bacivši tijesto na valjak, prebaci ga pripremljena tava. Ako je tijesto puklo, zalepite ga prstima.
- Izlijte smjesu od jabuka u sredinu kruga od tijesta, odmakajući se rubovi 3 – 5 cm. Rubove prekrijte punjenjem. Nadjev će biti pokriven testirajte samo djelomično, u redu je ako se dobiju strane neujednačena.
- Pecite kolač 15 minuta, a zatim smanjite temperaturu peći na 175 ° C, bez uklanjanja kolača, i pecite još 40 minuta, dok jabuke neće postati meke i kore neće zlatno smeđe.
- U maloj zdjeli pomiješajte med s kipućom vodom da se kuha glazura. Kad je torta gotova, izvadite je iz pećnice i namažite nadjev i koru medenom glazurom. Stavite na posudu i malo ohladiti. Izrežite na 6 komada i poslužite toplo ili sobna temperatura.
