Roštilj jetra na roštilju

6

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 148kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  45 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  148kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Ovo je recept za piknik. Za kuhanje tako ukusnog roštilja nije teško, ali ispada nježno i sočno. Glavna stvar je ne pretjerati, da se jetra ne osuši.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• mlijeko 700 ml
• korijen đumbira 1 žličica
• paprike 10 kom.
• sveži začin 7 kom.
• lovorov list 2 kom.
• češnjak 3 režnja
• masnoća 200 g
• goveđa jetra 800 g

5 из 5 2 45 мин45 мин 148

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Prokuhajte mlijeko sa začinima i naribanim đumbirom, ohladite.
2. Operite jetru, bez folije, izrezujte je na sredinu komada.
3. Uronite jetru u ohlađeno mlijeko s začinima pola sata.
4. Izrežite masnoću na ploške veličine komada jetre.
5. Počnite žicati nareske slaninom, naizmjence s jetrom, završiti i sa masnim pločicama.
6. Na roštilj stavite skewer samo kad je dlan može izdržati ugljen 30 sekundi, tj. kada ugljen napokon izgorjeli i od njih dolazi samo toplina, a ne ranije. Pržite 15 minuta, gledajući i na vrijeme preokrenuti.
7. Poslužite odmah s ugljenom.

ključne riječi:

• goveđa jetra
• piknik
• shashlik