Sadilice za glazuru od ruma – detaljan prijať prípravu. Time: 25 мин. U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 6 oguljenih i dijagonalno narezanih kriški debljine 1 cm. vrlo zreli (gotovo crni) plantani
- 2 žlice. tamni rum
- 3/4 čl. smeđi šećer
- Prstohvat soli
- 2 žlice. l. sjeckani na male komadiće maslaca
- 1/4 čl. kanolino ulje
Recepti sa sličnim sastojcima: banane, smeđi šećer, sirup, rum, plantan
Priprema recepta:
- Zagrijte roštilj na visoku temperaturu. U mali lonac sipati rum, staviti šećer i sol i kuhati sirup do šećera rastopi, a smjesa ne ispari i ne malo se zgusne. dodati maslac dok se ne rastopi. Maknite s vatre s obje strane i grill do zlatno smeđe boje i karamelizacija, oko 3-4 minute sa svake strane. U posljednjem podmažite nekoliko minuta. Izvadite s roštilja i ponovno podmažite prije posluživanja.