Rolada od jaja sa sirom, štapići od rakova i povrće

Rolada od jaja sa sirom, štapići od rakova i povrće – detaljno recept za kuhanje. Podijelite s prijateljima: Vrijeme: 20 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Za peciva od jaja:

• 6 jaja
• 2 žlice (10 ml.) Soja umak
• 2 žlice ribani svježi đumbir
• 1/2 žlice wasabi paste (neobavezno)
• 1 žlica. l. rastopljeni maslac
• 1 žlica. ribani mladi cheddar sir

Punjenje peciva:

• Tanko sjeckane crvene paprike i krastavci
• Tanko narezani štapići avokada i rakova
• Blanširane šparoge
• mladi luk
• Alfalfa klice i drugo povrće

Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, paprike, krastavci, Avokado, meso rakova, šparoge, zeleni luk, izdanci lucerke, soja umak, korijen đumbira, wasabi, cheddar sir

Priprema recepta:

1. Umutite jaja i pomiješajte sa sojinim umakom, đumbirom i wasabijem. Postavite posudu protiv lijepljenja na srednje jake vatre. mast tava s maslacem.
2. Izlijte četvrtinu (oko 1/3 žlice / 80 ml.) Smjese od jaja tavu, ravnomjerno raspoređujući po dnu. Pržite bez pokrova poklopac, 1 – 2 min., dok se stvrdne. Pospite sirom (1/4 žlice.), poklopite i nastavite pržiti još 1 min sir se neće rastopiti. Lopaticom pomoću omće gurnite omlet u tanjur, ostaviti da se malo ohladi.
3. Stavite punjenje u jedan red duž jednog kraja omlete. Zamotajte punjenje u kolute omlete. Obrežite rubove i nasjeckajte peciva kriške iste duljine (otprilike 5 cm.).
4. Ponovite cijeli postupak još tri puta. Za kuhanje još 3 roll. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.