Napravite ukusnu zdjelu u obliku velikog transformiranog sušija. Ova zdjela sadrži sve sastojke sushija sa lososom: riža, riba, morske alge, krastavci, sezamovo sjeme, wasabi i kiseli đumbir. Prvo, zdjelu napunimo kuhanom smeđom rižom (možete koristiti kupljeno i zagrijano) pomiješano s pikantnim azijskim preljev, a na vrhu je ukrašen komadima prženim u pećnici u losos na žaru, narezani svježi krastavac, sočan lisnat salata, grickalica s morskim algama i sezamovim sjemenkama. Jelo izgleda vrlo ukusna i ispunjena korisnim Omega-3 kiselinama.Hranjiva vrijednost jedna porcija: (4 ukupno) Kalorije 430, ukupna masnoća 1 4 g, zasićena masti, bjelančevine 28 g, ugljikohidrati 45 g, vlakna g, mg kolesterola, natrij mg., šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 30 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr fileti lososa s kožom
- 3 žlice. smrznuta kuhana smeđa riža
- 1/4 čl. + 1 žlica. l. ponzu umak
- 2 žlice. l. tamno sezamovo ulje
- 2 žlice. l. sitno sjeckani kiseli đumbir + 1 žlica. l. rasol
- 0,5 tsp wasabi pasta
- 3 iranske krastavce, tanko narezane
- 4 žlice. salata od malog kupusa
- Narezana su 8 traka slanih morske trave mali komadići
- 2 žlice pržene sezamove sjemenke
Recepti sa sličnim sastojcima: losos, krastavci, korijen đumbira, miks salate, kupus kelj, morske trave, sezamovo ulje, wasabi
Priprema recepta:
- Predgrijati smeđu rižu kako je preporučeno na pakiranje; ostavite da se malo ohladi. U međuvremenu, zagrijte pećnicu u načinu roštilja i pokrijte lim za pečenje folijom. Stavite riblje kože spustite na lim za pečenje i pospite solju i crnim paprom. Podmažite 1 tbsp. l. ponzu umak. Ostaviti na sobnoj temperaturi 10 min.
- U velikoj zdjeli pomiješajte preostalih 1/4 žlice. ponzu umak sa sezamovo ulje, kiseli đumbir sa slanicom i pasta wasabi. Odložite 3 žlice. l. benzinske stanice za dolijevanje. Promiješajte rižu sa preostali preljev, sol i papar po ukusu.
- Grill losos u pećnici dok se ne skuha i hrskava kora na vrhu, 5-8 minuta, ovisno o debljini komada. Podijelite ribu na velike komade odbacivanjem kože.
- Smjesu riže stavite u zdjele. Stavite komade ribe na vrh, krastavci i salata. Pospite sa izdvojenim 3 žlice. l. gorivom. Sol i papar po ukusu. Po vrhu pospite morske trave i sezamove sjemenke.
