Rezanci na ukrajinskom: video recept

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Komplicirano jelo
    • 0.0.3 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  3 h

• Poteškoća s receptom
  

  Komplicirano jelo

• klijenata

• recept

Ispada nerealno ukusno! Sigurno će vas pitati vaše voljene osobe aditiva.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Meso (bilo koje) 500 gr
• Krompir 1 kg
• Mrkva 2 kom
• Luk 1 kom
• Kefir 100 gr
• Sol 1 žličica
• Soda 1/4 tsp
• Kopar 10g
• Peršin 10 gr
• Brašno 250 gr
• 4 češnja češnjaka

3 ч3 ч

Отличная работа

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Na ulju pirjajte luk s mrkvom 3 minute. dodati meso, sjeckani, sol, papar. I pržite još 5 minuta. Zatim sipati vode, tako da meso pokriva i gulaš. Vrijeme gašenja ovisi o tome odabrana vrsta mesa ili peradi. Piletinu pirjajte 30 minuta, govedinu 1 -1,5 sati. Svinjetina oko sat vremena.
2. Ulijte kefir u zdjelu, dodajte sol, soda i promiješajte. Postepeno ulijte u brašno. Brašna treba onoliko koliko tijesta treba. Zamijesite tijesto, ono bi trebalo biti dovoljno elastično.
3. Ogulite i narežite krumpir na 4-6 dijelova, dovoljno velikih. U tavi zagrijte ulje i tamo pržite krumpir, ne dok spremnost, do zlatno smeđe boje.
4. Kad je meso spremno u tavi, dodajte krumpir. Ako voda ispariti u mesu, a zatim dodati vodu tako da prekrije krumpir.
5. Tijesto razvaljajte tanko. Podmažite cijelu površinu tijesta biljno ulje, zatim češnjak. Izrežite zelje i zbijeno stavite na sloj tijesta.
6. Iz tijesta razvaljajte kolut. Nasjeckajte ga sa strane jedan i pol centimetara.
7. Kad je krumpir spreman, na vrh stavite rezance. Ako voda ne dodajte dovoljno tako da prekriva rezance. Sezona sa soli, papar po ukusu. Smanjite toplinu i pirjajte još 15 minuta.

ključne riječi:

• krumpir
• tjestenina
• čio
• tijesto