Cvekla u glazuri od đumbira i naranče – detaljan prijať prípravu. 
Time: 1 час.10 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 korištenih recepata volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 900 gr. srednje repe (oko 8 komada), oguljene i nasjeckane klinovi
- 1 naranča
- 350 gr đumbir ale
- 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac
- 2 žlice. l. pistacije
- 2 žlice. l. sjeckani vlasac
Recepti sa sličnim sastojcima: repa, aleja đumbira, pistacije
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 150 ° C. Stavite repe u tavu sa poklopac. Nožem narežite unutra koru naranče na tavu. Iscijedite sok iz cijele naranče i dodajte mu tava, zajedno s alerom đumbira, maslacem, 1 žličicom. sol, nekoliko prstohvata papra i dovoljno vode da pokriti repe.
- Dovedite kuhati na visokoj temperaturi, poklopite, smanjite toplinu na minimum i kuhajte dok repa ne bude postat će mekani kad se probode nožem, oko 35 min.
- Stavite pistacije na lim za pečenje i zagrijte u pećnici dok pojava arome, oko 9 minuta Ohladiti i nasjeckati grubo. Odložite. Otvorite poklopac, povećajte temperaturu i kuhajte, povremeno miješajući dok umak ne postane gust, od 10 do 12 minuta Stavite repe na tanjur za posluživanje, prelijte umakom vrh i pospite pistacijama i nasjeckanim zelenim lukom.
