Recepti lecho za zimu u spor štednjak
Što samo nemojte kuhati u sporoj štednjaci! Recepti lecho za zimu i “zamolio” da ih izrade na moderan način. Prikladno je kako i treba! upload povrće i sami znate, mijenjajte načine. Lecho u polaganom kuhaču je najviše popularno prazno. Aromatizirana paprika u umaku od rajčice začine, u sporom štednjaku ispada još ukusnije.
Contents
Recepti lecho za zimu u polaganom kuhaču
Klasična lecho za zimu u polaganom štednjaku
Za pripremu lechoa za zimu trebat će vam:
- Sok od rajčice 2,5 l ili 2,5 kg zrele mesnate rajčice
- Beli papar 1 kg
- Korijen celera 50g
- Mrkva 2 kom. (Srednje veličine)
- 5 češnja češnjaka
- Kopar i peršin 7-10 grana
- Biljno ulje 150 ml
- Šećer i sol 1,5 žlica
- Ocat 6% 50 ml
Za zimu možete skuhati lecho:
Svi proizvodi uzeti su iz izračuna kapaciteta posude 5 l. kako opisano u pregledu domaćih izradaka u multiokladi, koriste se takvi načini: „pirjanje“, „heljda“, „parenje“ ili način grijanja.
Korijen celera i oguljena mrkva naribaju. Ako za temeljca se uzima rajčica, a zatim se pomiče u mlincu za meso.
Ulijte 1/3 količine ulja u zdjelu za kuhanje i stavite stavite mljeveno povrće. Uključite način gašenja na 15 min.
Ulijte sok od rajčice ili valjane rajčice na pržene povrće i stavite “heljdu” 30 minuta. Ne zaboravite promiješati umak.
Ogulite i narežite na 2-2,5 traka vidi. sitno nasjeckajte zelje i češnjak.
Nakon vremena u heljdinom načinu, stavite pripremljeno povrće u posudi, dodajte preostali maslac, šećer i sol. Po ukusu možete staviti lovorov list. Postavite gašenje na 20 minuta
Nakon što prođe vrijeme, ulijte ocat u lecho i postavite način rada “zagrijavanje” 15 minuta. Za to vrijeme, arome će se kombinirati, popapriti zasićen ukusnim umakom od rajčice. “Grijanje” se može zamijeniti funkcija parenja.
Pripremljeno predjelo rasporedite na vruću steriliziranu banke, razvaljajte i zamotajte dok se ohladi.
Oštro lečo za zimu u laganoj štednjaci
Za kuhanje trebat će vam:
- Bugarski papar 1,5 kg
- Mesnata zrela rajčica 1,5 kg
- Mrkva srednje 4 kom
- Luk repa 2 kom
- Korijen celera 50 gr
- Mljevena paprika 1, / žličica
- Čili papar 1 kom
- Sol i šećer, 2 žlice svaka
- Češnjak 5-6 češnjaka
- Zeleno po ukusu
- Biljno ulje 150 ml
- Larushka 2 lišća
Grickalicu možete skuhati u multicookeru ovako:
Luk nasjeckajte sitno, korijen i mrkvu naribajte na veliku rende. Čili papar, bez ljuštenih sjemenki, nasjeckajte krugovi.
U posudu ulite 50 g ulja, dodajte povrće, uključite “pirjanje” na 20 minuta. Ne postoji na svim uređajima “multipovar” sa postavljanje vremena. U ovom slučaju, pripazite samo na privremene razmak i pritisnite stop. Ne zaboravite povremeno promiješati.
Samljeti zrelu rajčicu u blenderu ili procijediti brusilica za meso. Papar sjeme nakon uklanjanja reza trake. Pošaljite češnjak ispod preše.
U zdjelu stavite trakice papra, češnjaka i prelijte nasjeckanim rajčice. Dodajte začine, ulje i uključite mod heljde za 30 min. Višak vlage koju je dala rajčica će ispariti i umak će postati gusta. Pogledajte u stroj, pazite na povrće kako se ne bi zalijepilo do dna. Okus, sol ako je potrebno.
Nakon vremena, otvorite poklopac i ulijte 1 žlicu esencije. Dodajte nasjeckano zelje i uključite “toplinu” na 15 min.
Ulijte vruću lecho u pripremljene tople limenke, uvijte i zamotajte dok se ohladi.
Ukusne ideje:
Lecho kao zaseban zalogaj savršen je. Ali kao dodatak na meso, riba također “zvuči” samouvjereno, u tonu. Kao povrće Union može ponuditi pirjanu leću.
