Ovo kiselo povrće možete uživati nakon 4 sata nakon njihove pripreme. Zeleni i žuti grah i nasjeckani krastavci sa štapićima iste veličine, kao i paprika čilija za pikantnost, a češnjak se prelije vrućom mješavinom vode, octa, soli i šećera i ulijevaju se u hladnjak. Istog dana njih već možete jesti, ali što duže mariniraju, to su svjetlije станет их вкус. Time: 20 мин.plus vrijeme kiselosti Težina: lako Serviranje: 10 – 12
Recept:
U 2 litre staklenke ravnomjerno rasporedite 340 g. ošišan zeleni i žuti vosak u zrnu mahuna, 1 krastavac bez sjemenki (nasjeckani štapićima), 1 fresno papar, narezan na kockice 4 dijela, 3 češnja češnjaka, izrezati na 4 dijela, i 1/4 dijela hrpa nasjeckanog kopra. Donesite kuhati 3 žlice. dodavanje vode 1 i 3/4 čl. destilirani bijeli ocat, 1/3 žlice. krupnozrnast sol, 1/4 žlice. šećera i 1 žličica. zdrobljene sjemenke korijandera, zatim sipati u staklenke s povrćem. Lagano zategnite poklopce. Ostavite da se ohladi zategnite poklopce i stavite u hladnjak najmanje 4 sati. Recepti sa sličnim sastojcima: žuti grah, paprika fresno, krastavci, korijander, kopar