Rassolnik Selyansky

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 103.67kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  3 h

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  103.67kcal

• klijenata

• recept

Napravimo ukusan kiseli krastavac s krastavcima i piletinom dojke. Ako imate dovoljno sreće da kupite bačve krastavce prirodna fermentacija, svakako ih kuhajte kod kuće krastavci u seoskom stilu.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• Pileća prsa-800 gr.
• Voda 3 litre
• Biserni ječam – 1 žlica.
• 10 krumpira
• 1 mrkva
• 1 luk
• Biljno ulje3 žlice. l.
• Pašteta od rajčice-1 žlica. l.
• Barel krastavci – 3 kom.
• Kopar-1 snop
• Sol-1 čl. l.
• Crni papar – 6 kom.
• Bijeli papar po ukusu.

3 ч3 ч 103.67

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Potopite žitaricu u toplu vodu, isprati je nekoliko puta prije, na sat i pol.
2. Zagrijte dojku, prelijte s 3 litre vode, kuhajte jednu i pol sati, malo zasoljena.
3. Odvojite meso od kostiju i filtrirajte juhu, vratite natrag vatra.
4. Meso rastavite na vlakna, vratite ga natrag.
5. Krumpir s kockicama.
6. I luk.
7. Mrkvu naribajte.
8. Naribajte i krastavce.
9. Mrkvu i luk pržite u tavi na ulju dok ne omekšaju mrkva. Kombinirajte s pastu od rajčice, pirjajte 3 minute.
10. Pržite krastavce u ulju u tavi 10 minuta.
11. Skuhajte biserni ječam u juhi oko pola sata. Podijeli s njezin krumpir. Kuhajte još 20 minuta.
12. U juhu stavite prženje, krastavce, sol. Ako je potrebno, posložite polagana vatra 10 minuta. Isključite juhu. I ulijte zelje. crna zdrobiti papriku s peteljkom i sipati u juhu zajedno s bijelom.
13. Pustite da se juha znoji pod zatvorenim poklopcem, umotavajući tavu ručnikom.