Rakovi s rakovima

7

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 61.01kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 10min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  61.01kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Iznenadite svoje goste tako što ćete im skuhati ukusne meštre kod kuće, napravljeni od rakova.

Krenimo!

Sastojci

0/21 sastojaka

• Kuhane rakove-10-12 kom.
• Kuhan fileti lososa-250 gr.
• Svježi file jesetre-250 gr.
• 3 kisele krastavce
• Rajčica – 2 kom.
• Caper-2 Art. l.
• Masline-1 limenka
• Slane gljive – 150 gr.
• Peršinov korijen-100 gr.
• 1 mrkva
• Zeleni luk-100 gr.
• Biljno ulje-60 ml.
• Riblje juha-1,6 l.
• 1 limun
• Krastavci kiseli krastavci – 500 ml.
• Sol po ukusu
• Zelena za posluživanje
• Lovorov list – 2 kom.
• Crni papar – 6 kom.
• repa-1/2 kom.
• Luk 1 kom

5 из 5 1 1ч 10мин1ч 10мин 61.01

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Procijediti kuhani krastavac krastavac kroz mokro ubrus.
2. Ogulite i narežite luk na pola prstena.
3. Ogulite rajčice i uklonite sjemenke iz njih. isjeckati kocke.
4. U biljnom ulju prskati luk i rajčice.
5. Isperite slane gljive i prelijte kipućom vodom. Sitno nasjeckajte i dodajte u tavu luk s rajčicom.
6. Krastavce narežite na trakice i dodajte u 1/2 šalice vode 5-10 minuta.
7. Rakove rastaviti i izvaditi meso iz njih.
8. Riblje filete (svježe i kuhane) narežite na kriške.
9. Sastavite filete s mesom od rakova, umakom od luka, gljive, rajčice.
10. Dekantirajte i položite krastavce na meso.
11. Pomiješajte riblje zalihe s kuhanom slanom otopinom.
12. U sitno nasjeckajte i peršin i repo juhu.Dodajte lovorov list i papar.
13. Mrkvu i kaparje narežite, stavite u juhu i kuhajte pirjajte dok povrće ne postane mekano.
14. U juhu stavite prženo povrće s ribom i rakove. Kuhajte na vrlo laganoj vatri 25 minuta.
15. Poslužite juhu tako što ćete u nju iscijediti sok od limuna.

ključne riječi:

• rak