Quinoa Krupa savršena je za brzi ručak ili prilog uz meso i ribe. Ovo jelo ima mnogo tekstura i svježih mirisa, zahvaljujući hrskavim pinjolama, grožđicama i limunovim sokom. vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 300, ukupna masnoća 1 5 g., zasićene masti, bjelančevine 8 g, ugljikohidrati 37 g, vlakna, kolesterol mg., natrij mg, šećer g. Podijelite s prijateljima: 
Fotografija jela: Stephanie Foley Vrijeme: 25 min. Poteškoća: Lako Posluživanje: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica. dobro opranu kvinoju
- 1/4 čl. pinjole
- 2 žlice. l. ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
- 1/3 čl. peršin, sitno sjeckani
- 1/4 čl. grožđice
- 1 žlica. l. svježi sok od limuna
- Sol i svježe mljeveni crni papar
Recepti sa sličnim sastojcima: quinoa grožđa, pinjoli, češnjak, peršin, grožđice, limunov sok
Priprema recepta:
- Izlijte kvinoju u zdjelu i lagano pržite na srednji vatra, oko 2 minute. Dodajte 1 i 1/3 žlice. voda (ili koristiti lagano soljene pileće zalihe) i dovedite do vrenja. Smanjite vatru ispod prosjeka i kuhajte, poklopljeno poklopcem, dok se tekućina ne upije, od 10 do 15 minuta. Maknite s vatre i ostavite da griz stoji ispod poklopiti oko 2 minute.
- U međuvremenu, miješajući, pržite pinjole na srednjoj strani vatre dok ne poprime zlatnu boju, nakon 3 minute izlijte ih na tanjur. U tavu dodajte maslinovo ulje i češnjak i kuhajte na srednjoj miješajući do zlatno smeđe boje, oko 2 minute. Izložite češnjak na tanjuru, ulje ostavite u tavi.
- Kvinoju promiješajte vilicom. Dodajte pinjole, češnjak, maslac, peršin, grožđice i limunov sok. Začinite solju, paprom i Promiješati.
