Osim jaja, sastav punjenja ovog ukusnog i zadovoljavajućeg quichea uključuje luk, špinat i konzervirani slanutak, koji jelo ispunjava okusa i ugodne teksture. Prženi slanutak i špinat prženi u tavi, a zatim položio na gotovu podlogu za tortu za pita, prekrivena drobljenom fetom i napunjena tučenim jajima s vrhnjem. Nakon što se quiche stvrdne u pećnici, poslužite ga s prženom slatkom paprikom u tavi. Bit će zanimljivi drobljenje uz nježnu teksturu quiche. Jelo se puni bjelančevina i zdravih vlakana i idealno za hranjiva vrijednost jedne posluživanja: (4 ukupno) Kalorije 570, ukupno masti 34 g., zasićene masti 13 g., bjelančevine 19 g., ugljikohidrati 49 g., vlakno 9 g., kolesterol 177 mg., natrij 1097 mg., šećer 12 g. 
Time: 40 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 1 tava za tortu promjera 22 cm (odmrznite ako smrznuto)
- 2 žlice. l. ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 1 limenka (425 gr.) Konzervirani slanutak, opran i obsushennogo
- 3 žlice. mladi špinat
- 4 perja zelenog luka, sjeckani (bijeli dijelovi odvojeni od zelena)
- 1 žličica mljeveni korijander
- 3 velika jaja
- 1 žlica. nemasna krema
- 1 žličica naribana limunova korica + 1 žlica. l. svježe iscijeđen limunov sok
- 0,5 tbsp. zdrobljena feta (otprilike 100 gr.)
- 2 velike slatke paprike (bilo koje boje), tanko narezane
Recepti s sličnim sastojcima: špinat, slanutak, slatka paprika, tijesto pecivo, jaja, vrhnje, feta sir, korijander
Priprema recepta:
- Stavite tavu na dno pećnice; ugrijati peći na 220 ° C. U velikoj tavi na jakoj vatri zagrijte 1 Čl. l. maslinovo ulje. Dodajte slanutak, špinat, bijeli do zeleni luk, korijander, 1/4 žlice soli i malo crnog papra. Svađa, miješajući dok se špinat ne osuši oko 2 minute. Smjesu promiješajte u drugaricu, ostaviti da se malo ohladi. Obrišite posudu i izdvojiti.
- U velikoj zdjeli umutite jaja sa vrhnjem, limunovom koricom, 0,5 h. l. soli i malo mljevenog crnog papra. Izložite špinat smjesa na torti od torte i na vrhu s sirom; ispuniti smjesa od jaja. Pecite stavljanjem na vruću tavu do jaja na vrhu se ne stvrdne i lagano smeđe, oko 30 minuta.
- U međuvremenu, u tavi na srednje jakoj vatri zagrijte preostalih 1 žlica. l. maslinovo ulje. Dodajte papriku i pospite 1/4 žlice. soli i malo mljevenog crnog papar. Pržite, miješajući, do zlatno smeđe boje, oko 3 minute. Dodajte 2 žlice. l. vode, poklopite i pržite dok ne popaprite postat će mekana, oko 2 minute. Dodajte zeleni luk, a zatim ogulite vatra. Ulijte limunov sok i promiješajte.
- Quiche narežite na kriške, poslužite s prženim slatkim papar.
