Quesadilla sa svinjetinom i slatkim krumpirom – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 738, ukupne masti 42 g, zasićenih masti 22 g, proteina 30 g, ugljikohidrata 43 npr. vlakno 5 g., kolesterol 123 mg., natrij 1085 mg., šećer g. 
The photojela: Antonis Achilleos Trajanje: 40 min. Težina: Laki dijelovi: 4 V recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 250 gr mljevena svinjetina
- 1 srednje gomolja krumpira (slatkog krumpira)
- 3 žlice. l. (45 gr.) Maslac
- 1,5 tsp prah ancho paprana (pablano)
- sol
- 2 češnja češnjaka, nasjeckajte
- 1 hrpa zelenog luka, izrezan na kolutiće
- 1/2 žlice. nasjeckani svježi cilantro
- 4 tortilje kolača (kukuruzni tortilja recept, recept pšenična tortilja)
- 2 žlice. ribani cheddar sir i gava u jednakim količinama
- Nasjeckane marinirane paprike od jalapena i kiselo vrhnje, za podnošenje (neobavezno)
Recepti s sličnim sastojcima: mljevena svinjetina, krumpir, krumpir slatki (slatki krumpir), jalapeno papar, paprika ancho, cilantro, zeleni luk, češnjak, tortilja, cheddar sir, gouda sir, sir, čili papar, kiselo vrhnje
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 100 ° C. Pokapati slatki krumpir nekoliko puta vilicom i kuhajte u mikrovalnoj dok omekšavanje, 7-10 minuta. Ohladite malo, ogulite krumpir od oguliti i gnječiti pulpu vilicom, ostaviti da stoji.
- U tavi otopite 1 žlicu maslaca. Dodajte mljevenu svinjetinu, čili u prahu i 1 žličicu soli, pržite, mijesiti mljeveno meso, oko 3 minute. Dodajte češnjak, slatko krumpir i zeleni luk, pržite, miješajući, još 2 minute. dodati cilantro i sol. Prebacite mljeveno meso u zdjelu.
- U tavi otopite 1/2 žlice maslaca. Polijte tortilju polovicom tortilje i pospite sirom, razvaljajte na pola i pržite s upitadillom do zlatno smeđe boje, 1-2 minuta sa svake strane. Stavite na lim za pečenje i stavite unutra pećnicu da pitaadilla bude vruća. Ponovite s ostalim tortilje. Poslužite Quesadillas s jalapenosom i kiselo vrhnje.Nudimo vam 10 recepata za kuhanje slatkog krumpira.
