Punjenje za nadjev od kruha, celera, kelja i Anduy kobasice – detaljan recept za kuhanje. Podijelite s prijatelji: 
Fotografija jela: Karl Huengel Vrijeme: 25 min. Poteškoća: Lako Posluživanje: 8 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 230 gr. francuske kobasice andui izrezane na kockice
- 6 žlica. l. (90 gr.) Maslac, pa čak i ako je potrebno
- Sol i svježe mljevene paprike
- 1 luk, nasjeckati
- 3 stabljike celera, izrezane na kriške
- 1 žlica. l. nasjeckani svježi timijan
- 1 žlica. l. nasjeckane svježe kadulje
- 4 žlice. narezani kelj
- 3 žlice. pileća juha
- 2 velika jaja
- 8 žlica. narezani tostirani pšenični kruh
- 6 žlica. zdrobljen kukuruzni kruh
Recepti sa sličnim sastojcima: anduy kobasica, luk, celer, timijan, kadulja, kupus, jaja, bijeli kruh, kruh kukuruz
Priprema recepta:
- U velikoj tavi pirjajte kobasicu na maslacu sa prekriven poklopcem, 3 minute; sol i začinite paprom. Dodajte luk, celer, timijan i kadulju, pržite 5 min., zatim umiješajte kelj i kuhajte dok ne omekša.
- Dovedite pileću zalihu da prokuha u tavi.
- Umutite jaja u veliku zdjelu. Dodajte pšenicu i kukuruz kruh, sipati vruće pileće zalihe.
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Podmažite kalup maslacem za veličinu pečenja od 20 do 30 cm. Smjesu stavite u ravnomjerni sloj, i sipati smjesu od juhe. Vrh s komadićima maslaca. Kalup prekrijte folijom i stavite u pećnicu na 30 minuta. Skini se folijom i pecite do zlatno smeđe boje, još 20 min.
