Punjeni patlidžan

10

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1 sat

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• klijenata

• recept

Recept za laganu večeru nježnog patlidžana s sočnim mesom mljevenog mesa. Punjenje može biti od bilo kojeg mesa prema ukusu. Također ukusno punjeni patlidžan može se za praznik skuhati kod kuće i poslužiti kao vruća grickalica. Priprema se lako, treba utrošiti vrijeme za uklanjanje specifične gorčine od patlidžana (30 minuta).

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• 500 g patlidžana
• 300 g mljevenog mesa
• 250 g rajčice
• 150 g luka
• 100 g sira
• 3 češnja češnjaka
• biljno ulje
• sol i papar

1 ч1 ч

Отличная работа

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Patlidžan treba oprati, rezati po dužini na dva dijela, nožem narežite meso i sami patlidžan pospite solju i ostavite dalje pola sata. Zatim ih isperite u hladnoj vodi kako biste uklonili gorčinu.
2. Izrežite kašu s vodom i ostavite pola sata, procijedite bit će manje gorka i upiti ulje tijekom sljedećeg prženja. Izmutite izmućenu kašu i nasjeckajte.
3. Pržite nasjeckani luk i češanj češnjaka biljno ulje. Dodajte im mljeveno meso i zajedno pržite deset minuta.
4. Zatim dodajte nasjeckanu kašu od patlidžana i pržite još pet min.
5. Posljednji koji stavlja rajčicu u male kocke, sol, papar, promiješajte i pržite još sedam minuta.
6. Napunjene polovice pripremljenih patlidžana s mljevenim mesom. Prebacite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje, pospite ribani tvrdi sir.
7. Izvadite lim za pečenje s patlidžanom u pećnicu na pola sata 180 stupnjeva. Poslužite gotovo jelo, posuto bilje.

ključne riječi:

• patlidžan
• drugo
• mljevenog mesa
• punjeno povrće